Restaurante Els Capellans

Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica gastronomía mediterránea, el Restaurante Els Capellans, ubicado en Carrer Porta de la Morera, 14, 03203 Elx, Alicante es tu parada obligatoria. Este restaurante, que forma parte del Hotel Huerto del Cura, te sorprende mezclando tradición y vanguardia en cada bocado. Su chef, Jesús Gómez, se encarga de que cada plato sea una explosión de sabores, utilizando ingredientes frescos y locales que te harán sentir más cerca del Mediterráneo con cada comida.

No solo se trata de un lugar para almorzar o cenar, sino que también es ideal para celebrar eventos y reuniones como bodas, comuniones o cumpleaños. Con una ubicación céntrica en Elche, es perfecto tanto para los que viven aquí como para los que están de visita. Además, si no sabes por dónde empezar, su desayuno buffet es una forma deliciosa de comenzar el día. Con 280 opiniones positivas y un excelente ambiente, te aseguro que no te va a decepcionar.

Dónde se encuentra el Restaurante Els Capellans

¡Chicos, tienen que escucharme sobre el Restaurante Els Capellans! Si alguna vez están por Carrera Porta de la Morera, 14, 03203 Elx, Alicante, no se pueden perder este lugar. ¡De verdad es una joya! Lo primero que deben saber es que tiene 5 estrellas en reconocimiento por un buen motivo: la comida es increíble, y está súper cerca del Jardín Huerto del Cura, así que pueden aprovechar para dar un paseo antes o después de comer.

La última vez que fui, pedí un arroz que estaba MUY bueno, y los platos de temporada son realmente sorprendentes. Tienen un menú especial con entrantes magníficos como el tartar de salmón y el pudding de foie, que realmente son dignos de probar. Cada bocado simplemente te deja queriendo más. Además, el servicio es de primer nivel; los camareros son súper atentos y están siempre listos para ayudar, lo que te hace sentir como en casa.

Hablando del ambiente, es un lugar muy agradable, bien decorado, y perfecto para una cena romántica o una celebración especial. De hecho, celebré mi aniversario allí, y el camarero que nos atendió, Tomy, hizo todo más especial con su excelente servicio. Aunque hubo un pequeño detalle con las propinas, en general, fue una experiencia fenomenal.

Si están pensando en ir, el precio por persona ronda entre 30 y 60 € dependiendo del menú, pero vale totalmente la pena. Además, hay muchas plazas de aparcamiento disponibles en la zona, ¡así que no se preocupen por eso! En resumen, el Restaurante Els Capellans es un lugar donde disfrutarán de una experiencia gastronómica única. Así que, no duden en visitar este sitio tan especial en Elx. ¡Probadlo y me cuentan!

Cuál es la especialidad culinaria del restaurante

Y como te contaba, el Restaurante Els Capellans es un verdadero hallazgo. Mira, por si no lo sabías, está en Carrer Porta de la Morera, 14, dentro del hotel Huerto del Cura, y lo que lo hace aún más especial es que está rodeado de palmeras, aportándole un toque súper acogedor. La primera vez que fui, mi familiar nos regaló una noche ahí con desayuno y el famoso menú ilicitano, ¡y la experiencia fue de diez! Desde el momento en que entramos, el trato fue excepcional. Miguel, el maitre, nos saludó y nos felicitó por nuestra boda; es genial ver esa conexión personal, sobre todo cuando lo conoces de hace años.

La atención seguía siendo increíble. Noel, que nos atendió, estuvo siempre pendiente para hacernos sentir cómodos y bienvenidos. No es fácil encontrar ese nivel de cuidado y profesionalidad. Apuesto que si le pusieras una puntuación, sería un 15 sobre 10, sin dudarlo. Y, de verdad, no hay palabras suficientes para agradecerles la calidez con la que nos hicieron sentir. Volveremos en cuanto podamos, por supuesto. Cada detalle estuvo cuidado, lo cual hizo que nuestra noche de celebración fuera aún más especial.

Y hablando de la comida... ¡wow! No te puedes ir sin probar las croquetas de bogavante o el timbal de centollo y foie! Además, el arroz con costra es otro de esos platos que te aseguro que hace que te olvides de todo lo que has probado antes. En cualquier visita, siempre hay algo nuevo que descubrir, y aunque la carta tiene opciones vegetarianas, lo que realmente brilla son esos sabores mediterráneos que no se olvidan. Si te pasas por Elche, no dudes en acercarte a Els Capellans, ¡de verdad que no te defraudará! Ah, y no te preocupes por el aparcamiento, te validan el del hotel, por lo que puedes dejar el coche sin problemas. ¡Ya me dirás cuando vayas!

Quién es el chef del Restaurante Els Capellans

La verdad es que Els Capellans se lleva todas las estrellas en mi libro. Mi pareja y yo, que somos vegetarianos, quedamos encantados con el menú especial que nos prepararon para la media pensión del *Huerto del Cura*. Es cierto que, a veces, en estos sitios la cantidad puede dejar un poco que desear, pero salimos más que agradecidos. Todo lo que probamos estaba deliciosamente bien cocinado. Así que si estáis pensando en visitarlo, no lo dudéis, ¡os lo recomiendo a mil!

Y ni hablar del ambiente, es perfecto para una cena romántica o una salida con amigos. La decoración tiene ese toque clásico que te hace sentir en un sitio especial, y si quieres disfrutar de una carta atractiva, este es el lugar. A mí me llamó la atención el souffle de queso con dátil, ¡seguro que lo pido la próxima vez! Además, nos atendieron de maravilla. Cinco estrellas para el servicio, sin duda.

No os perdáis los entrantes, sobre todo las croquetas de pulpo que nos ofrecieron como cortesía de la casa. Estaban increíbles. Aunque el risotto en costra me pareció un poco cargado, todo lo demás fue un triunfo. Y el postre, ¡la milhoja de café con helado de turrón! eso fue un verdadero acierto. A pesar de que el trato del camarero podría haber sido más cálido, sobre todo porque éramos la única mesa, el lugar seguía teniendo esa vibrante atmósfera.

Si estabas buscando un sitio recomendado para comer en Elche, te aseguro que Els Capellans va a ser una sorpresa agradable. Situado en el mismo hotel donde estuvimos, tiene un aire acogedor y si suerte, podrás encontrar mesa sin necesidad de hacer reserva. Pero eso sí, los platos son generosos, por lo que si eres solo, prepara tus ganas. Me decanté por las croquetas de bogavante y aunque el famoso arroz con costra no fue lo mío, la experiencia global fue más que satisfactoria. Con suerte, volveré y probaré más cosas del menú.

Por cierto, si te preguntas quién está detrás de esas recetas tan espectaculares, pues el chef de Els Capellans es José Antonio Ramos, conocido por su dedicación a crear platos que destacan por su buen gusto y atención al detalle. Así que ya sabes, si tienes la oportunidad de ir, ¡dale una oportunidad a la cocina de este gran maestro!

Qué tipo de ingredientes utiliza el chef en sus platos

¡Ay, amigos! Si están por Elche, no pueden dejar de visitar Els Capellans. Este restaurante es simplemente espectacular para una buena cena. Aquí celebramos nuestro aniversario y, sinceramente, nos sentimos en un sueño. Rodeados de un vergel y frente a su piscina, la atmósfera es mágica y todo se siente más especial. La comida tiene una mezcla de tradicional y vanguardista que te deja sin palabras. A unos 45-50 € por comensal, la relación calidad-precio es más que justa considerando lo que recibes, tanto en el plato como en el ambiente.

La atención es otra de esas cosas que realmente destacan. Nuestro camarero, Alejandro, se ganó nuestro corazón; su servicio fue tan impecable que parecía que estaba ahí solo para nosotros. Si les toca con él, ¡están de suerte! No solo se encargó de que tuviéramos todo lo que necesitábamos, sino que también fue un experto al explicarnos los detalles de los mejores platos del día. ¡Le damos un 10 al servicio!

Hablando de la comida, si son amantes del pescado, aquí tienen algo delicioso, aunque las raciones pueden parecer un poco escasas. Pero, de verdad, la calidad es excelente. Cuando estuvimos allí, nos recomendaron platos específicos que no nos podíamos perder, como la ensaladilla y la Sinfonía de Sorbetes para cerrar con broche de oro. Y no se olviden de disfrutar de la buena compañía, porque este lugar realmente invita a relajarse. Las palmeras que rodean la terraza son un verdadero oasis en la ciudad.

Y en cuanto a los ingredientes que utiliza el chef, puedo decirles que se centran en maquinaria de productos frescos y locales, buscando siempre resaltar las texturas y sabores auténticos de la gastronomía mediterránea. Es todo un deleite, de verdad. Así que, preparen sus paladares y ¡disfruten!

Es el Restaurante Els Capellans adecuado para eventos especiales

Y bueno, ya que estamos hablando de Els Capellans, no puedo dejar de mencionar lo bien que estaba todo. La comida es un verdadero festival de sabores. Te recomiendo las croquetas de bogavante y el pulpo a la brasa; ¡son simplemente imperdibles! La calidad de la comida es excepcional y no siento que haya algo en el menú que no valga la pena. Es ese tipo de lugar en el que cada plato parece un pequeño homenaje a la cocina mediterránea.

Sin embargo, debo ser sincero con ustedes. Si hay algo que mancha un poco la experiencia, es el tema de las reservas. Hice mi reserva destacando que era para un cumpleaños, pero… ¡nada! No esperaba nada extravagante, solo una pequeña atención al detalle. Creo que, aunque el servicio es espectacular, esos pequeños gestos hacen la diferencia. Al final, esto no le quita mucho brillo al lugar, pero, no sé, me sentí un poco decepcionado en ese aspecto.

Es curioso cómo un lugar puede tener tanto ambiente. La terraza es un espectáculo por la noche; el entorno es perfecto para disfrutar de una buena cena. Aunque, bueno, mi única queja vendría por el servicio de platos. Pedimos tres entrantes y los tres llegaron al mismo tiempo. No es que sea un gran problema, pero me gusta disfrutar cada bocado con calma, especialmente cuando uno de los platos es caliente. No obstante, el vermú de cortesía que nos dieron por la espera fue un buen gesto, y eso también cuenta.

Ahora, respecto a si Els Capellans es adecuado para eventos especiales, desde luego que lo es. A pesar de mis quejas sobre las reservas, la calidad de la comida y el servicio son de altísimo nivel. Si estás buscando un lugar para celebrar, la comida bien vale la pena, y el ambiente elegante es perfecto para cualquier celebración. Además, si logran pulir esos detalles del servicio, sin duda sería un lugar de ensueño para cualquier fiesta o reunión especial. Solo asegúrate de hacer la reserva con tiempo y, quizás, mandar un recordatorio por si acaso; ¡así no te llevas sorpresas!

Qué tipo de eventos se pueden celebrar en el restaurante

La experiencia en Restaurante Els Capellans es de esas que se te quedan grabadas. Recuerdo que cuando fuimos, nos invitaron a una botella de vino solo por alojarnos en el hotel. Fue un detalle que ya te pone en el mood especial. La comida, ni te cuento, ¡estaba buenísima y súper bien presentada! El tartar de quisquilla tuvo una textura increíble que realmente te sorprende, y si te gusta el arroz, no puedes dejar de probar el risoto con vieiras. Cada bocado es una fiesta de sabores.

Lo mejor de todo es que el servicio es de primera. Los camareros son súper atentos y no tardaron nada en servirnos, lo que fue genial. Si estás buscando un sitio para una cena agradable, este es el lugar. La atmósfera es perfecta, especialmente si te sientas en la terraza; parece que estás en un paraíso tropical. Es como si el tiempo se detuviera y te transportarás a algún lugar de ensueño.

Además, no puedo dejar de mencionar eso de que es un restaurante en el hotel Huerto del Cura, rodeado de jardines espectaculares. Es todo un plan, de verdad. Ya tengo ganas de volver y, quién sabe, ¡quizás me animo a quedarme en uno de esos bungalows que vimos al pasear! Lo disfrutamos tanto que estoy segura que repetirás.

Ahora, si te preguntas qué tipo de eventos se pueden celebrar allí, la verdad es que desde cenas románticas hasta celebraciones de aniversario como la que hicimos nosotros, todo es posible. Celebraciones especiales, reuniones familiares o incluso eventos corporativos serán perfectos en un lugar tan acogedor y con tan buena comida. Lo que sí aseguro es que cualquier evento allí será memorable, tanto por la calidad de los platos como por el ambiente único que tienen.

El Restaurante Els Capellans ofrece desayuno

Siguiendo con lo que te contaba, el Restaurante Els Capellans es, sin lugar a dudas, un sitio precioso donde disfrutar de una buena comida. La atención es de 10, siempre tienes a alguien pendiente de tus necesidades, lo que te hace sentir súper cómodo. Hablando de comodidad, las sillas tipo sofá son tan cómodas que podrías quedarte allí horas y no darte ni cuenta. Pero vamos, no solo es el ambiente, ¡la comida es espectacular! Si tienes la oportunidad, no te puedes perder las croquetas de bogavante. ¡Son una auténtica delicia! Las pedimos y no exagero cuando digo que son recomendadas al 1000%. También el arroz con verduras, setas y presa ibérica es una maravilla en cuanto a calidad y cantidad; con un par de platos, no necesitas más, ¡éramos dos y no lo terminamos!

Aparte de eso, hay que hablar del arroz con costra que es sencillamente increíble. Y si decides pedir la ensalada de salazones, te prometo que no te arrepentirás. Es fresco, ligero y, para rematar la experiencia, ¿qué tal un café fuera? Tienes la piscina y un entorno tan idílico que te da ganas de quedarte el resto del día disfrutando. Aun cuando la cuenta por persona puede rondar entre 30 y 70 euros, la calidad del servicio y la comida bien lo valen, y salir con una sonrisa es una garantía.

La última vez que fui, incluso celebramos un bautizo allí y fue todo un éxito. El menú estuvo perfectamente servido y bien presentado, lo que realmente destaca es el profesionalismo del personal. Todo estaba riquísimo, y se nota que hay un gran cuidado en cada detalle. Si te preocupaba si ofrecen desayuno, debo decirte que no se menciona en las reseñas, así que probablemente es mejor visitarlos para el almuerzo o cena y disfrutar de su increíble menú. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante Els Capellans