Pilsen Restauración es el lugar ideal si buscas disfrutar de la auténtica cocina española en un ambiente único. Ubicado en la hermosa Finca La Laguna, Carrer el Castellà Colorat, 17, 03339 Pol. Ind. Boch, Alicante, este restaurante sorprende a todos con su menú variado y su cuidada selección de ingredientes locales. Abierto 6 días a la semana, ofrece una experiencia culinaria que va más allá de lo habitual, con un servicio atento y un entorno que te hará sentir como en casa.
Además de su delicioso menú del mediodía, que incluye cinco entrantes al centro y un plato principal a elegir, Pilsen Restauración te invita a disfrutar de sus preciosos jardines y zonas de agua. Es el lugar perfecto para celebrar bodas y eventos, brindando un marco incomparable que deja sin aliento. Si decides hacer una visita, no olvides probar sus famosos tacos teriyaki: ¡una explosión de sabor que te hará querer más! Para más info o reservas, puedes contactarlos al +34 965 43 16 81.
Horarios Pilsen Restauración
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | Cerrado |
| viernes | 13:00–23:00 |
| sábado | 13:00–23:00 |
| domingo | 13:00–18:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Pilsen Restauración
Dónde se encuentra Pilsen Restauración
Si aún no conoces Pilsen Restauración, tienes que darte una vuelta por allí. Este restaurante es de esos lugares que te sorprenden para bien, como una joyita escondida en un entorno un poco austero. La localización es genial, justo en Carrer el Castellà Colorat, 17, 03339 Pol. Ind. Boch, Alicante, así que no hay excusas. Sus jardines y zonas de agua son súper agradables y el comedor, con ese estilo de cabaña de madera, te hace sentir como en casa. Todo está cuidado al detalle.
Te cuento que el pasado 21 de septiembre de 2024, celebramos nuestra boda allí y, wow, ¡fue un pedazo de boda! Gracias a Gaby y María, no podríamos estar más agradecidos. Desde el primer momento, el servicio fue espectacular. La atención al detalle es impresionante y, de verdad, todo lo que sirvieron fue de 10. Nuestros invitados no pararon de comentar lo buena que estaba la comida y lo bonito que es el sitio. Sin duda, lo mejor fue el arroz meloso con bogavante, que casi se roba el show. Entre todos, la calidad de la comida recibió un 5 estrellas, y el ambiente no se queda atrás.
Además, si crees que la buena atención es un mito, aquí no. Gaby está pendiente de todo y María también te ayuda en lo que necesites. Y los camareros, ¡vaya equipo! Todos son amables y super atentos. Te sientes como en casa, pero con un toque de elegancia que no se ve en cualquier lado. La relación calidad-precio es también increíble. Con platos que rondan entre los 20-50€, vale cada céntimo.
Y no te preocupes si eres vegano, que también te van a mimar. Tienen un montón de opciones, como un risotto que es pura bomba de sabor. En serio, tienes que ir a probarlo y disfrutar del buen rollo que hay allí. Así que, si te preguntas “¿dónde se encuentra Pilsen Restauración?”, ya sabes, en Carrer el Castellà Colorat, 17, 03339 Pol. Ind. Boch, Alicante. ¡No te lo pierdas!
Qué tipo de cocina ofrece Pilsen Restauración
Después de haber pasado un rato hablando de otros lugares, ahora no puedo dejar de pensar en Pilsen Restauración. Este sitio es un auténtico descubrimiento, ¡ni te cuento! Desde que entras, el chef Gaby te recibe y se asegura de que te sientas como en casa. La combinación de sabores tradicionales, junto con esos toques de auténtica cocina de autor, hace que cada plato sea una experiencia única. De verdad, si vas, no te pierdas los pinchos de pulpo o el huevo confitado a baja temperatura con coliflor y foie. ¡Están de muerte!
Recuerdo que fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hermano y la pasamos genial. La comida estaba riquísima, desde los entrantes hasta los postres. El trato del personal es inmejorable, mereciéndolos todas las estrellas, porque el camarero estuvo súper atento y eso hizo que nos sintiéramos aún más cómodos. Después de disfrutar de esos manjares, nos fuimos a los jardines que rodean el restaurante. Imagínate, risas, copas y un ambiente perfecto para coronar un día inolvidable. ¡Definitivamente uno para repetir!
Claro que, no todo fue perfecto… Hubo un momento en que la mesa estaba tan llena de platos deliciosos que, cuando llegó el arroz de bacalao con espinacas, no pudimos darle el cariño que se merecía. Pero bueno, eso solo significa que volveré más preparado la próxima vez. ¡Demasiada buena comida puede ser un problema en el mejor sentido posible!
Hablando de celebraciones, ¡qué mejor lugar para festejar ocasiones especiales! Justo lo que hicimos para las bodas de mis abuelos. Agradezco de corazón la atención y amabilidad del equipo, de María y Gabi especialmente. Con todo lo que nos ofrecieron, cada detalle fue perfecto, y todos quedamos tan felices que no lo puedo describir con palabras.
En fin, si te preguntas ¿qué tipo de cocina ofrece Pilsen Restauración?, sin duda es una deliciosa mezcla de tradición con un toque moderno, ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar de una buena comida en un lugar bonito. ¡Te aseguro que no te arrepentirás de visitarlo!
Cuál es la dirección exacta del restaurante
Y, bueno, si no te he convencido aún, déjame contarte más sobre Pilsen Restauración. La verdad es que no hay mucho que pueda quejarme; en nuestro último paseo por Finca La Laguna, nos recibió un grupo de personas que eran como duendecillos amorosos. Sí, lo juro, ¡no podía creérmelo! Con sus sonrisas y ese trato tan cercano, te hacen sentir como en casa. Es de esos lugares donde no solo comes, sino que te da la sensación de que estás compartiendo una buena charla con amigos.
Cuando se trata de la comida, ¡vaya que valen su peso en oro! Probamos una carrillada ibérica, un entrecot que nunca olvidaré y esas patatas perfectas. Esto sin contar la ensalada de mango, que fue como un beso de verano para las papilas. Y, no sé si lo mencioné, pero nos sorprendieron con un gazpacho de cereza que estaba de rechupete. ¡Ay, y esos buñuelos de bacalao! Ya te digo que comimos por días enteros, todo cortesía de la casa. ¡Una experiencia divina!
Y oye, hablemos de las costillas. Si son de Pilsen, ¡no te las puedes perder! Estaban riquísimas, cada bocado era un regalo. El servicio es inmejorable; siempre atentos y tuvieron unos detalles súper bonitos con nosotros, especialmente porque estábamos celebrando algo. Así que si tú y tus amigos buscan un lugar para disfrutar de un buen rato, esto es lo que necesitáis.
Por último, si te lo estás preguntando, la dirección exacta de este pedazo de paraíso en la tierra es Carrer el Castellà Colorat, 17, 03339 Pol. Ind. Boch, Alicante. Hazte un favor y ve a probarlo. ¡Te prometo que no te arrepentirás!
Cuáles son los horarios de apertura de Pilsen Restauración
Y bueno, no puedo dejar de hablar de Pilsen Restauración. La primera vez que fui, comimos en el exterior y fue todo un acierto. Te sientas allí, con el aire fresco y la vista de la finca, y de repente ya sientes que todo es perfecto lo mires por donde lo mires. Desde entonces, tengo una nueva obsesión: el arroz meloso con bogavante. La comida es simplemente una diez, y eso sin contar la atención del personal, que es de lo mejorcito.
Las siguientes veces que fui, ya fue en el interior del restaurante. Claro, no tiene la misma vibra que estar al aire libre, pero el lugar es amplio y bonito, ideal si llevas a los niños contigo. No te sientes apretado y el ambiente sigue siendo acogedor. La verdad, este sitio es todo lo que se puede pedir: un servicio de diez, productos de calidad y un entorno relajado. ¡No puedo dejar de recomendarlo!
Y si alguna vez estás en Elche, ni lo dudes. Siempre que voy, la comida, la atención y el ambiente forman un conjunto especial. Te hacen sentir como en casa, tanto si vas solo como acompañado. Es el lugar perfecto para disfrutar de un rato agradable. ¡Yo lo recomendaría 100% sin pensarlo dos veces!
Por cierto, si estás planeando un evento especial, como una boda, ¡también te diría que confíes en ellos! La experiencia de un grupo fue fantástica, con comida exquisita y un servicio que realmente supera expectativas. Y ya que estoy, para que no andes con dudas, Pilsen Restauración abre todos los días de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Así que puedes ir a disfrutar en el horario que mejor te convenga. ¡Nada como cerrar el día con buena comida, verdad? Un saludo y ¡nos vemos pronto por allí!
Qué días de la semana está abierto el restaurante
No sé si te he contado lo que me pasó la última vez que fui a Pilsen Restauración en Finca La Laguna. Desde que entras, el trato es espectacular, y la verdad, es que la atención es inmejorable. Pedimos un poco de todo, y me atrevo a decir que esas minihamburguesas de atún son una auténtica delicia. ¡Tienes que probarlas! Y el arroz con bogavante... bueno, eso se lleva la palma, es el mejor que he probado jamás. Realmente, no hay un plato que no haya disfrutado, así que ve con la mente abierta y prepárate para un festín.
Además, si te decides por los entrantes, no dudes en pedirle al camarero 'un arreglico'. Es como un surtido que te sorprende con cada bocado y, te lo juro, nunca me ha tocado nada que no estuviera rico, ¡todo está de rechupete! Y no te preocupes por la pasta, la relación calidad-precio es muy buena; por unos 20-30 € por persona puedes disfrutar de una comilona que no olvidarás fácilmente.
Y hablando de platos, si te gusta la ensaladilla rusa, aquí la preparan de una manera que es, sin lugar a dudas, la mejor de Elche. Sigo hablando del arroz, porque es que es imposible no hacerlo; te lo digo, si tienes la oportunidad de venir aquí, ese será un acierto seguro. El ambiente es muy acogedor, con un nivel de ruido bajo, perfecto para charlar tranquilamente y compartir con amigos o familia.
Y sobre el aparcamiento, es cierto que puede ser algo complicado, pero hay aparcamientos gratuitos cerca. Eso sí, prepárate para dejar el coche un poco más lejos de lo que quisieras. Pero una vez que llegas al restaurante, te das cuenta de que todo valió la pena. Ah, y si te preguntas si admiten niños, ¡la respuesta es sí! Así que si planeas salir con la familia, no hay problema.
Por cierto, si te estás preguntando qué días de la semana está abierto, lo tienen bastante claro: están disponibles para ti prácticamente todos los días. Así que no hay excusa para no disfrutar de una buena comida en Pilsen Restauración. ¡Seguro que volverás a por más!
Qué tipo de menú ofrecen en Pilsen Restauración
Y hablando de Pilsen Restauración, tengo que decirte que cada vez que voy, me sorprende la buena calidad de la comida. No es solo que el servicio sea genial, sino que la variedad que ofrecen es brutal, incluso tienen opciones veganas que están para chillar de lo ricas que son . Piensa en una comida en la que no tienes que preocuparte por si lo que eliges está bueno o no, porque aquí, no hay opción al fallo. Desde mariscos frescos hasta ese solomillo que se deshace en la boca, todo está pensado para que disfrutes al máximo.
Recuerdo una vez que fui con mi familia y vecinos, y fue un almuerzo entrañable. Gabi, el dueño, es un verdadero crack y nos hizo sentir como en casa. Siempre tiene un trato especial, y eso se nota. No te olvides de probar la miloja de foie, es un entrante que te va a dejar hablando de ello por semanas. Ah, y los postres, aunque en una ocasión no fueron la bomba, eso no quita que el resto de la comida haya sido espectacular.
La relación calidad-precio es un tema que viene a cuento. Lo que te puedo decir es que a pesar de no ser el sitio más barato de la zona, la experiencia que te llevas vale cada céntimo. La cocina es excelente, el ambiente muy agradable, aunque quizás deberían trabajar un poco en reducir el ruido para que sea más íntimo. A veces, el salón principal puede estar un poco ruidoso y eso puede ser un poco incómodo, así que un par de soluciones técnicas podrían hacer maravillas.
Y para responder a la mega pregunta: ¿qué tipo de menú ofrecen en Pilsen Restauración? Pues es totalmente ecléctico, pero lo mejor es que tienen algo de todo. Desde platos clásicos como gambas al ajillo y calamares, hasta opciones menos comunes como esas alcachofas fritas, que son una delicia. Además, siempre están sacando platos a compartir, lo que creo que es la mejor manera de disfrutar de su oferta. En definitiva, ¡es un lugar que debería estar en tu lista de visitas!
Cuantos entrantes incluye el menú del mediodía
Y después de un buen rato disfrutando del ambiente de Pilsen Restauración, la verdad es que te sientes como en casa, pero con un toque rústico que le da mucha personalidad. Las paredes de piedra y esas luces retro de bajo consumo crean una atmósfera muy acogedora que invita a relajarse. Y no hablemos de las plantas colgando del techo, ¡son un detalle precioso que alegra el comedor! Las mesas son amplias, lo que es un plus muy agradable; puedes estirarte sin sentir que invades el espacio de los demás, perfecto para disfrutar de una buena comida entre amigos o en citas románticas.
La comida, ¡vaya delicia! Empezamos con un sushi que estaba para chuparse los dedos, y luego esas croquetas de jamón de sepia que te hacen querer pedir más; cada bocado es una explosión de sabor. Y la ensalada de tomate raf y salazones fue un buen complemento, aunque un pelín escasa en contenido. Pero el plato estrella fue sin duda el solomillo al punto, jugoso y sabroso como pocos. Eso sí, hay que ser un poco paciente, porque el servicio fue *algo lento*. Tuvimos que esperar un poco para hacer el pedido y luego entre los platos... Pero como el buen vino, hay que saber esperar.
Si de postre estás pensando en la torrija de turrón, ¡desde ya te advierto que tendrás que pedir un kilo! Está tan, tan buena que no te vas a querer quedar con las ganas. La vajilla también es un detalle que resalta; si te gusta la estética de los platos y el menaje, este lugar no te decepcionará. Y en cuanto al precio, resulta bastante ajustado teniendo en cuenta la calidad. Así que hay motivos de sobra para repetir sin dudarlo.
Ahora, si te preguntas cuántos entrantes incluye el menú del mediodía, la verdad es que no se especifica, pero la variedad es bastante buena. Con todo, parece que puedes disfrutar de varias opciones deliciosas y empezar tu comida con el pie derecho.
