La Perla de Jávea

Si estás buscando un lugar increíble para disfrutar de la verdadera cocina mediterránea, La Perla de Jávea es una parada obligatoria. Situado en Avenida de la Llibertat, 21, justo al lado del paseo marítimo, este restaurante familiar ofrece una variedad de arroz secos y melosos, fideuás y pescados frescos traídos directamente de la lonja de Xàbia. No puedes perderte su famoso Rodaballo pil-pil; es una delicia que mezcla el suave sabor a brasa con la frescura del mar. Además, su ambiente luminoso y las vistas al océano son el complemento perfecto para disfrutar de una puesta de sol mientras degustas un buen plato.

Fundada en 1984 por Dolores Candela y Antonia Box, la tradición sigue viva bajo la dirección de María Victoria y Sonia Box, quienes se aseguran de que cada platillo esté preparado con producto fresco y de temporada. Con un enfoque en la calidad y el sabor, este es un restaurante reconocido por la Guía MICHELIN, y la Guía Repsol también lo destaca por sus especialidades como la gamba roja de Jávea y el arroz a banda. Sin duda, La Perla de Jávea es un lugar que te hará querer volver una y otra vez.

Dónde se encuentra La Perla de Jávea

¡Hola, gente! ¿Estáis buscando un buen sitio para comer en Jávea? Déjame contaros sobre La Perla de Jávea, ese restaurante mediterráneo que está justo en Av. de la Llibertat, 21. Es a pie de playa, así que ya os imagináis las vistas espectaculares al mar que podéis disfrutar mientras os dejáis llevar por sus delicias culinarias. ¡Es un 10 en materia prima, elaboración y atención!

Hemos ido un par de veces y cada vez salimos encantados. La última vez probamos la fideuà de bogavante azul y el arroz de rape, sepionets y alcachofas. No sé si es porque estábamos hambrientos o porque realmente eran espectaculares, pero creo que esos platos se han ganado un lugar en nuestra memoria gastronómica. Además, no podéis perderos los entrantes: las gambas rojas al ajillo, las navajas con pisto y velo ibérico y las croquetas de gamba roja son simplemente excepcionales. Todo bien presentado y con aquel mar de fondo. ¿Se puede pedir más?

La atención también es de sobresaliente, especialmente Javi, que es un crack. Siempre está dispuesto a recomendar lo mejor con una sonrisa, y eso siempre se agradece. El precio puede rondar entre 40 y 80 € por persona, dependiendo de cuántas delicias ordenéis, pero vale cada céntimo. La experiencia es completa y tened en cuenta que, como muchos buenos sitios, ¡la reserva es obligatoria!

En resumen, si os preguntáis dónde se encuentra La Perla de Jávea, no busquéis más: está en Avenida de la Llibertat, 21, 03730 Xàbia, Alicante. Perfecto para una comida memorable con amigos o para llevar a alguien especial. ¡Nosotros repetiremos sin duda!

Qué tipo de cocina ofrece este restaurante

No sé si te he comentado ya lo increíble que es La Perla de Jávea. Este restaurante no es un chiringuito cualquiera, así que si piensas ir, mejor véstete un poco más, ¡vale la pena! La vista desde el local es simplemente excepcional. Imagina disfrutar de una comida deliciosa con el mar como telón de fondo. Es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración con amigos. Te aseguro que con una comida en este sitio no solo comes, también comes bien.

Hablando de comida, la verdad es que el pescadito a la brasa que ofrecen es una maravilla, tiene ese toque ahumado que solo se logra cocinando a la leña. Las croquetas de gamba roja son otro nivel; podrías repetir solo con ellas. Aunque, ojo, hay algo que nos decepcionó: los arroces. Nada del otro mundo, incluso los hicieron con arroz largo en lugar del adecuado. Así que, si decides ir, quizás mejor opta por los entrantes y los postres, que están a un gran nivel.

Ah, y no olvides lo del servicio. Es remarcable cómo el equipo realmente te ayude, especialmente si tienes restricciones dietéticas. Recuerdo que nos atendió un tal Javi, que además de ser súper amable, tiene unas manos mágicas para los cócteles. Y aunque el precio puede variar dependiendo de lo que elijas, la calidad merece la pena. Una cena allí puede rondar entre 30 y 50 € por persona, dependiendo de lo que pidas, pero siempre sale a cuenta.

En cuanto a lo que ofrecen, vamos al grano: La Perla de Jávea se especializa en cocina mediterránea, con un toque especial en pescados y mariscos frescos. De hecho, si te gustan las gambas al ajillo o una buena fideuá, estás en el lugar indicado. Además, asegúrate de hacer una reserva, ya que el sitio suele estar bastante lleno, especialmente en temporada alta. En resumen, ¡una experiencia que no deberías perderte si estás por Jávea!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de La Perla de Jávea

Y hablando de La Perla de Jávea, ¡vaya experiencia la que te espera allí! La verdad es que la comida es increíble y si hay algo que no puedes dejar de probar, son las gambas rojas. Te juro que están para lamerse los dedos. Además, hay que mencionar la atención de Javi, que es un crack. Siempre está pendiente de que todo esté bien, ¡y eso mejora la experiencia al 100%! Si decides ir, prepárate para disfrutar de un ambiente muy tranquilo y relajado, ideal para compartir con amigos o en pareja.

Recuerdo haber ido una vez y, aunque el aperitivo de pan y alioli nos pareció un poco caro, ¡la calidad de los platos compensa cualquier pequeño detalle! Los mariscos a la brasa son una delicia, y, si te gustan los arroces, debes probar la fideuá de lo bueno que es. Y ni hablar de los buñuelos de bacalao, ¡son un clásico! Todos nos quedamos con ganas de repetir más.

Y por cierto, si eres amante de la tarta de queso, hay que decir que la de La Perla tiene una buena textura, aunque mi opinión es que podría tener un poco más de potencia. Pero, ¡esa es solo una pequeña opinión! Las vistas desde el restaurante son simplemente espectaculares, así que no olvides llevar tu cámara. Es el tipo de lugar donde puedes disfrutar de una comida deliciosa y salir de allí con una sonrisa.

Ahora bien, después de todo lo que hemos hablado, ¿cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de La Perla de Jávea? ¡Te lo cuento! Además de la famosa gamba roja, que no te puedes perder, están los buñuelos de bacalao y la fideuá del señorito, que, a pesar de lo que escuché sobre la cantidad de mariscos, es un plato bastante aclamado. También, si te gusta experimentar, el pescado a la brasa y el arroz con verduras son opciones que suelen dejar a todos con ganas de más. ¡Así que ya sabes, no dudes en visitar este rincón mediterráneo espectacular!

Qué especialidad es famosa en La Perla de Jávea

¡Ya te cuento más sobre La Perla de Jávea y por qué se ha convertido en uno de mis lugares favoritos! Desde que llegamos, el ambiente ya nos atrajo; tuvimos una mesa con vistas al mar en solo 10 minutos y sin hacer reserva previa. ¡Eso es un gran punto a favor! El servicio fue insuperable, gracias a la atención de Stefano, Moisés, Moha, Fran y Bart. La forma en que nos hicieron sentir cómodos y bienvenidos es algo que deberías experimentar.

Ahora, hablemos de la comida, porque vaya que vale la pena. La ensalada de tomates asados era un giro delicioso al clásico, y las navajas con pisto y tocino ibérico… ¡madre mía! Su sabor es algo que querrás recordar para siempre. Aunque lo que realmente me conquistó fue el arroz abanda, que estaba ¡increíblemente sabroso y equilibrado! Y por si fuera poco, terminamos con la tarta de requesón que es simplemente brutal. Sinceramente, la calidad del producto y su elaboración me dejaron alucinado.

En cuanto al ambiente, todo se siente muy acogedor, con una decoración mediterránea que te hace sentir como en casa. El precio por persona ronda entre 40 y 70 euros, dependiendo de lo que pidas, pero siento que cada céntimo estuvo más que justificado. La experiencia global fue de 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente.

Así que, si te preguntas qué especialidad es famosa en La Perla de Jávea, definitivamente no puedes irte sin probar el arroz abanda. Es uno de esos platos que realmente destacan y te hacen sentir que has comido algo especial, además de la tarta de queso de higos, que se ha convertido en mi nueva debilidad. Sin duda, volveremos y se lo recomendaremos a todos nuestros amigos y familiares. ¡No te lo puedes perder!

Desde qué año ha estado en funcionamiento La Perla de Jávea

Te acuerdas del otro día cuando hablamos de La Perla de Jávea? Menudo lugar, ¿verdad? Está en Avenida de la Llibertat, 21 y tiene una valoración de 4 estrellas. Lo mejor de todo fue el servicio excelente que nos dieron; realmente saben cómo hacerte sentir bienvenido. Los entrantes fueron de 10, pero el arroz a banda que pedimos no nos dejó tan contentos como esperábamos. La próxima vez, definitivamente probaremos algo diferente.

Hablando de platos, no puedo dejar de mencionar la paella de bogavante. Soy un fanático de este plato y, después de haberlo probado en varios sitios, puedo decir que la de La Perla se ha colocado en el número 1 de mi lista. El bogavante estaba espectacular, y el arroz tenía un sabor increíble, justo como debe ser. Si eres de los que disfrutan de las croquetas y buñuelos de bacalao, no dudes en pedirlos, ¡son una delicia! Acompañado de un buen albariño, ¡la comida es una experiencia sublime!

El local es precioso, con unas grandes ventanales que dan al mar. Y si te preocupa el aparcamiento, sí, puede ser algo complicado, pero hay opciones de aparcamiento en la calle que son gratuitas. Te recomendaría que si vas a pedir arroz, lo mejor es reservar con antelación, ya que se llena bastante rápido. Por cierto, ¡los postres tienen muy buena pinta! Aunque esta última vez no los probamos, creo que me quedé con ganas de la tarta de queso y la tarta tatín.

Ah, y para responder a tu pregunta, La Perla de Jávea ha estado en funcionamiento desde 2015, así que ya llevan un rato ofreciendo buena comida y un ambiente agradable. Definitivamente es un sitio al que vale la pena volver.

Quiénes son los propietarios actuales de La Perla de Jávea

Así que, después de contarte cómo fue nuestra experiencia en La Perla de Jávea, tengo que decirte que ese lugar realmente tiene su encanto, a pesar de algunos detalles que podrían mejorar. Cuando llegamos, la primera impresión no fue nada buena. Imagínate: yo con la toalla al hombro, bañador y chancletas, y el camarero nos miró como si entráramos a un evento de gala. ‍♂️ Quizás era un poco más elegante de lo que esperábamos, pero, al final, eso no nos detuvo. La comida, especialmente la paella marinera a 19,50€, fue de lo mejor que he probado en Alicante; ¡una delicia total!

Ah, y sobre el servicio... bueno, digamos que no fue el fuerte del lugar. La comida, un 4 sobre 5, merecía más reconocimiento, pero el trato no acabó de estar a la altura. Por cierto, los precios del cubata eran un poco excesivos, pero en general, la relación calidad-precio estaba bastante bien. Por unos 40-50€, comimos bien y salimos con el estómago contento. Antes de irte, no olvides probar el pan con alioli y gambas al ajillo; ¡sólo 19,50€ y absolutamente para morirse!

El ambiente, aunque un poco más sofisticado de lo que esperábamos y con un ruido moderado, sumaba puntos gracias a las vistas espectaculares al mar. Las plazas de aparcamiento son abundantes y gratuitas, así que no te preocupes por eso. A veces resulta complicado encontrar aparcamiento en lugares turísticos, pero aquí tienes toda la libertad. Y si vas con niños, ten en cuenta que hay escaleras, así que el carrito puede ser un lío, aunque tienen cambiador en el baño, que es un plus.

Y para aquellos que se pregunten, ¿quiénes son los propietarios actuales de La Perla de Jávea? Pues, según lo que sé, la gestión ha estado a cargo de un par de apasionados por la cocina mediterránea que se han animado a darle su toque personal y seguir brindando esa tradición gastronómica única en la localidad. Sin duda, es un lugar que vale la pena visitar, aunque quizás no lo haría para una cena casual después de un día de playa, ¡a menos que quieras impresionar a alguien!

Qué tipo de ambiente se puede esperar al visitar el restaurante

Y ya que estamos hablando de La Perla de Jávea, no puedo dejar de recomendarlo, especialmente si buscas un sitio cómodo y limpio para disfrutar de una buena comida. Imagínate comer un delicioso arroz con vistas al mar; esa mezcla de sabores y paisajes es simplemente insuperable. Honestamente, las vistas son espectaculares y, siéntete en confianza de ir en grupo porque el ambiente siempre es acogedor, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

Hablando de platos, no te olvides de probar el arroz meloso con bogavante. Aunque un amigo decía que le faltaba un poco de sal, ¡ni siquiera lo noté! Para mí, estaba delicioso. Eso sí, no puede faltar la tarta de queso de postre; es un clásico que hay que pedir sí o sí. Aunque tenemos que ser sinceros: el servicio fue súper atento, pero se olvidaron de nuestros cafés, lo que era un poco decepcionante. Pero bueno, cosas que pasan, ¿no?

Por otro lado, el restaurante ha recibido críticas mixtas. Algunos dicen que la atención y la comida son bastante buenas, aunque hay quienes sienten que han caído un poquito en comparación con lo que eran antes. A veces, el precio puede ser un poco elevado (entre 40 y 60 euros por persona), especialmente por una caña de cerveza que cuesta ¡5 euros! En fin, es un lugar que puedes valorar tanto por su comida como por su ambiente y localización, aunque siempre ten en mente que hay momentos buenos y otros no tanto.

Ahora, ¿qué se puede esperar del ambiente en La Perla de Jávea? En general, es un sitio que se siente muy confortable, perfecto para una comida relajada con amigos o familia, y con esa calidez de la atención que te hace sentir como en casa. Además, con esa decoración y vista frente al mar, ¡realmente se disfruta de cada momento! Así que ya sabes, es un lugar donde puedes disfrutar de buena gastronomía y un entorno espectacular.

Fotografías La Perla de Jávea