Si buscas un buen lugar para disfrutar de un almuerzo típico valenciano, déjame recomendarte Alas Brasas, ubicado en Av. de Vicent Mortes Alfonso, 26, 46980 Paterna. Este restaurante es un paraíso para los amantes de la carne a la brasa; aquí podrás saborear deliciosos platos como panceta, secreto y pollo. Y lo mejor es que todo se prepara frente a ti, creando un ambiente super acogedor que te hará sentir como en casa. No olvides que el almuerzo puede llenarse rápido, así que mejor apresúrate, ya que no aceptan reservas.
Además de las carnes, Alas Brasas también ofrece variedad en pescados frescos, ensaladas abundantes y una selección de entrantes perfectos para abrir el apetito. La atención es de cinco estrellas, y si tienes la suerte de que te atienda la dueña, te quitarás el sombrero. Eso sí, ten en cuenta que aparcar puede ser un reto y las mesas en la terraza tienen su encanto, pero ¡no siempre es fácil conseguir una! Así que ya sabes, prepara tu apetito y dirígete a descubrir todo lo que este lugar tiene para ofrecer.
Mapa Ubicación Alas Brasas
Dónde se ubica el restaurante Alas Brasas
¡Hey, amigos! Tengo que contarles sobre mi experiencia en Alas Brasas, un restaurante que se encuentra en Av. de Vicent Mortes Alfonso, 26, 46980 Paterna, Valencia. De verdad, si buscan un lugar donde disfrutar de comida deliciosa y buen ambiente, no se pueden perder este sitio. Ya he ido varias veces y siempre salgo contento, porque la atención es de 5 estrellas y la comida, ¡ni hablar!
La última vez fui con un grupo de amigos y reservamos una mesa para 9 a las 11:00. La camarera Mónica fue un encanto, atenta y muy simpática, lo cual hizo que la experiencia fuera aún mejor. La verdad, la comida es espectacular y tiene un precio muy razonable; entre 10 y 20 € por persona para el menú del día. Si no han probado su bocadillo a la brasa, están perdiendo el tiempo, ¡está de 10!
Además, el lugar tiene una decoración muy ****cool**** y es bastante amplio, con un piso de arriba, así que si van en grupo, no hay problema de espacio. Y ojo, que siempre es buena idea hacer una reserva, sobre todo si son bastantes. El ambiente es genial, un poco ruidoso, pero se puede charlar sin esfuerzo. Ah, y si tienen alguna restricción alimentaria, ¡no se preocupen! Tienen opciones como pan sin gluten.
En fin, si quieren disfrutar de una buena comida con amigos o familia, Alas Brasas es el sitio ideal. ¡Recuerden, que está en Paterna! Sortearán muchas risas y recetas riquísimas. ¡Nos vemos allí!
Qué tipo de comida se ofrece en Alas Brasas
¡Chicos, no puedo dejar de hablarles de Alas Brasas, ese nuevo restaurante en Paterna que nos ha dejado a todos boquiabiertos! En nuestra última visita, la calidad y el buen servicio fueron de cinco estrellas, y tengo que dar un GRACIAS enorme a Vanesa por su atención tan amable. ¿Un sitio que recomendaría al 100% tanto a carnívoros como a veganos? Totalmente. Tienen de todo y, lo más importante, ¡todo está buenísimo!
Y, hablando de deliciosos platos, no puedo dejar de mencionar el menú del sábado a 15€. ¡Es una auténtica ganga! Empezamos con una ensalada valenciana, seguida por una ensalada César de primero (que estaba de rechupete) y para rematar, el solomillo a la brasa. ¡La carne tenía un sabor tremendo y estaba tan tierna! ¿Y de postre? Nada menos que tarta selva negra. Sin duda, fue una experiencia que quiero repetir, ya sea sola, con mis amigos o en una cena informal.
El ambiente es familiar y acogedor, y de verdad que todo lo que pedimos estaba espectacular. No se pierdan los nachos, las croquetas de rabo de toro y, claro, esas torrijas de postre que son una delicia. Aun estamos con ganas de probar las patatas meneás, pero ya hemos decidido que volveremos, porque salir de allí satisfechos y con una sonrisa es una garantía. ¡Me encanta el toque detallista de Vanesa! Sin duda, le auguro un futuro brillante.
Si se preguntan qué tipo de comida ofrecen en Alas Brasas, ¡tienen un menú muy variado! Desde pollo a la brasa con pimientos y un bocata de tortilla de patatas con chorizo y longaniza, hasta opciones más ligeras como ensaladas bien frescas. Y si tienen una fiesta o evento, la opción de comer entre amigos ahí suena ideal, pero quizás no lo hagan en días muy concurridos, porque he escuchado que a veces se les puede complicar el servicio si hay demasiada gente. ¡Así que ya saben, si quieren una refrescante experiencia culinaria, no se lo piensen más y vengan a Alas Brasas!
Cuáles son algunos de los platos destacados del menú
Bajamos desde el norte hacia Alicante y, como no, hicimos una parada obligada en Alas Brasas en Paterna. Recuerdo que al principio tenía mis dudas; el local tenía esa especie de vibe de restaurante antiguo, con mesas y sillas de madera que, honestamente, me hicieron pensar si había tomado una buena decisión. Pero, como suele pasar, la primera impresión fue muy engañosa. Resulta que llegamos a las 5 de la tarde y, entre limpiados y demás, el ambiente estaba un poco tranquilo, lo que me hizo dudar un poco. Pero, ¡vaya que valió la pena!
Cuando finalmente nos sirvieron los bocadillos, fue un espectáculo total. El sabor, el tamaño, la cantidad de comida... todo estaba impecable. Te lo juro, no se les escapó ni un detalle. Ya no te digo de los precios, que son una auténtica ganga. Comimos como reyes y salimos con esa sensación de haber comido mucho más de lo que pagamos, claro que sí. Si un día pasamos por Valencia de nuevo, sin duda será una parada obligatoria.
El servicio fue otro punto a su favor. Los camareros eran rápidos y muy amables; tuve que aplaudir cómo manejaban las comandas. También probamos algunos menús del día, que por 12,50€ incluían delicias como musaka, huevos rotos con jamón y hasta un buen carajillo para rematar la jugada. Sin duda, un lugar que te deja con ganas de volver más veces. Además, el espacio es más amplio de lo que parece a simple vista, ya que tiene dos plantas, que son útiles cuando el local se llena, aunque eso puede traer un poco de caos.
Hablando de los platos destacados, no te puedes perder el combo de bocadillos que tienen, esos con ese punto de fuego que realmente marcan la diferencia. También mencioné los clásicos que tienen si prefieres algo más tradicional, y por supuesto, lo del famoso menú del día es un acierto, con platos como la sopa de cocido y, si tienes suerte, el postre de la casa. ¡Todo un festín! Sin lugar a dudas, se va haciendo un hueco en nuestra lista TOP de lugares para comer.
El restaurante Alas Brasas permite hacer reservas
La verdad es que nuestra visita a Alas Brasas fue un poco agridulce. Lo habíamos visto en Instagram y la curiosidad nos llevó a probarlo. Al llegar, el sitio estaba bastante tranquilo para ser mediodía, y ya te digo que lo primero que notamos fue que la atención fue un poco regular. No sé si fue que la camarera estaba en su mundo, pero pasaron más de 10 minutos hasta que alguien se dignó a preguntar qué queríamos beber. Era como si nos hubieran invisibilizado, y eso con las mesas vacías a nuestro alrededor, ¡una locura! Finalmente, la chica de la caja tuvo que llamar la atención a la camarera para que nos atendiera, y aunque está bien que te pongan algunos cacaos y aceitunas, ¡un plato habría estado genial para no dejar huesos y cáscaras por todo la mesa!
El bocadillo que pedí estaba bueno en general. La carne, aunque un poco sosa, le metí un toque de sal y el pan estaba bien crujiente, lo que siempre se agradece. Por cierto, el ambiente tenía su encanto. El lugar estaba cómodo y con buen rollo, pero a la hora de aparcar puede ser misión imposible. Eso sí, si te lo curras un poco, hay aparcamiento en la calle que es gratuito, aunque a veces hay que buscar un poco.
Y si hablamos de la cena, nuestra experiencia fue un pelín diferente. Pedimos el menú de 28€ por persona, que trató de hacernos olvidar el almuerzo. Los entrantes, un verdadero bajón; el jamón y el queso parecían de un paquete de súper de lo flojos que estaban. Las croquetas no eran nada del otro mundo, y aunque la carne no estaba mal, los postres eran inmunes al sabor. En fin, después de lo que pagamos, esperaba un poco más de calidad. Aunque voy a ser sincero, creo que no volveré especialmente para cenar.
Por último, hablando de reservas, mejor no te hagas ilusiones. Alas Brasas no permite hacer reservas, lo que puede ser un poco rollo si no eres amante de esperar en la puerta. Así que, si decides ir, ¡ve con ganas de quedarte un rato en la cola o llega temprano para pillar mesa!
Qué tipo de ambiente se puede esperar en Alas Brasas
¡No puedo dejar de hablarte de Alas Brasas! Si estabas pensando en dónde ir a almorzar, comer o cenar, este lugar es el mejor. Desde que entramos, el ambiente es espectacular, tan acogedor que te hace sentir como en casa. La comida, que ni te cuento, está rError En Método de Predicción: 0apremiada por su calidad. Cada plato es una delicia, y lo mejor es que hay una gran variedad para elegir, así que seguro encuentras algo que te encante. La relación de calidad y precio es súper equilibrada, lo que lo hace muy recomendable para cualquier ocasión. ¡Volveremos seguro!
La última vez que fui, cené con unos amigos y, sinceramente, todo estaba buenísimo. Hemos estado escuchando recomendaciones por todas partes y no decepcionó. La atención es rápida y amable, y eso siempre suma puntos, ¿no crees? Vanesa, una de las camareras, fue especialmente genial con nosotros. Estábamos tan contentos con el servicio y la comida que casi nos olvidamos del tiempo, entre risas y tapas. Y con precios que, aunque varían, rondan entre 10-20 euros por persona, todos podemos permitirnos darnos ese gusto.
Hablando de la experiencia en sí, ¡imagínate un almuerzo épico! Fui con mi hermana y probamos un bocadillo que nos dejó sin palabras, además de unas patatas a lo pobre con morcilla y verduras asadas que eran puro amor. Ella se pidió un contramuslo a la brasa que, según su opinión, es para repetir una y otra vez. Y, por supuesto, no podíamos irnos sin esos cremaets bien cargaditos que son ya un clásico. Todo por 16 euros entre los dos. ¡Qué chollo!
Si estás pensando en la atmósfera de Alas Brasas, espera un nivel de ruido moderado y un entorno muy familiar. Es perfecto para grupos de todos los tamaños, ya sea con amigos, familia o incluso para una cita. Con un ambiente tan cálido y agradable, te vas a sentir en casa. Definitivamente, hay que vivirlo en persona. ¡Así que no dudes en hacerte una escapada!
Es necesario llegar temprano para conseguir mesa en Alas Brasas
Por donde lo mires, Alas Brasas tiene su propio carácter, pero la última experiencia que tuvimos fue un verdadero desencanto. Fuimos un grupo grande, emocionados por probar el menú cerrado de 30€, que prometía una comida buena y accesible, pero la realidad fue muy distinta. La comida no cumplió la promesa, ni en calidad ni cantidad, como si el restaurante no tuviera en cuenta las expectativas de sus clientes. Y para colmo, la encargada nos trató con una falta de cortesía que no esperábamos. Es como si estuvieran más interesados en el reloj para cerrar que en atendernos bien. Sin duda, muy decepcionante.
Lo curioso es que, a pesar del ambiente que intenta ser acogedor, los detalles como platos y cubiertos de plástico se sienten totalmente fuera de lugar para un lugar que cobra lo que cobra. Lo único rescatable de la noche fue Ismael, nuestro camarero, que se comportó con mucha educación, pero no fue suficiente para salvar la experiencia general. Es una pena, porque había muchas ganas de disfrutar de la comida y el ambiente, pero después de ese mal servicio, no podemos recomendarlo. La oferta de restaurantes en Paterna es amplia, así que hay opciones mucho mejores.
Aunque he escuchado que algunos han tenido una buena experiencia, lo cierto es que la inconsistencia es un problema. Por un lado, hay quienes dicen que la comida es sabrosa y el vino de la casa espectacular, así que quizás vale la pena explorarlo, pero hay que ir con cuidado. En cuanto al tema de las mesas, si decides aventurarte, no te confíes: es mejor llegar temprano. A veces está bastante concurrido, así que no querrás arriesgarte a quedarte sin mesa en un restaurante que, sorprendentemente, aún levanta expectativas. Pero, ¡tú decides!
Qué opciones de pescados frescos se ofrecen en el menú
Y si seguimos hablando de Alas Brasas, pues creo que es mejor ser realistas. La última vez que fui, definitivamente parece que tenían un pequeño caos en la cocina. La camarera estaba completamente saturada, y la verdad, su actitud no ayudó mucho. Tardaron hora y media en traernos la comida, y estaba tan fría que casi le daba miedo acercarla a la boca. ¡Imagínate! La hamburguesa estaba casi helada, lo mismo con los pimientos. Si ya de por sí es frustrante esperar, ver cómo entran más comensales que cenan antes que tú es un poco la gota que colma el vaso. La carne de caballo que pedimos, nos trajeron ternera en su lugar, que estaba dura y poco hecha, y lo peor de todo, también fría. Un desastre total. Cuando al final pedimos la cuenta y mencionamos lo desastroso de la experiencia, por lo menos la camarera entendió la situación y nos cobró solo por las bebidas y tapas. Pero sinceramente, no creo que vuelva a pisar ese lugar.
En contraste, la vez que fui a almorzar fue todo lo contrario. Ver la vitrina delante de las brasas es una delicia, y la cantidad de comida que te ponen dice mucho. Pedí un bocata de panceta, longaniza y patatas, y la verdad, ¡no escatimaron en nada! Tres trozos de panceta, tres longanizas y un buen montón de patatas. En cualquier otro lugar a lo mejor te habrían dado un par de lonchitas y listo. Aquí te aseguras de salir el estómago lleno. Y ni hablar de los cacaos y aceitunas que te ponen de picoteo. Es un lugar ideal si lo tuyo son los bocatas hechos a la brasa.
Ahora que lo pienso, la última vez que estuvimos por allí y pedimos algunos platos de pescado, no había mucho en el menú. Aunque en general, cuando preguntamos por opciones, hablaron de algunos pescados frescos que suelen tener, aunque los detalles exactos se me escaparon. Pero en todos los casos, la comida de Alas Brasas varía bastante, así que no dudes en preguntar. ¡Siempre hay algo interesante en su vitrina!
Hay opciones vegetarianas o veganas en Alas Brasas
Y bueno, si hay algo que definitivamente destaca en Alas Brasas es su increíble carta con una variedad de bocadillos de carnes a las brasas. He tenido la oportunidad de probar varios, y de verdad, todos son una delicia. Ya sabes, ese sabor ahumado que hace que cada bocado sea una fiesta en la boca. Pero ojo, a veces el servicio puede ser un poco lento y hay que tener paciencia para que te atiendan, ¡pero nada que no se pueda mejorar! En general, la experiencia ha sido bastante buena.
Lo que me encanta de este lugar es que el trato es espectacular, junto con la comida y el precio que manejan. Sinceramente, no puedo quejarme. Con precios que rondan entre 1 y 10 € por persona, es difícil encontrar una oferta mejor, sobre todo con esas carnes a la brasa que son simplemente irresistibles. Y si estás pensando en ir, recuerda que se recomienda hacer reservas, sobre todo si vas con un grupo grande. ¡Aprovecha que para aparcar puede ser un poco complicado, pero el aparcamiento en la calle es gratuito!
Y ya para terminar, sé que muchos se preguntan si hay opciones vegetarianas o veganas en Alas Brasas. La verdad es que no es su fuerte, ya que la especialidad del lugar son las carnes. Sin embargo, pueden tener alguna opción como ensaladas o acompañamientos, pero si tienes un grupo mixto, quizás sea buena idea darles un toque antes para confirmar qué alternativas tienen. ¡Nos vemos en la próxima comida, que seguro querrás volver a disfrutar de esos sabores!
