Travieso Restaurante Dani Muñoz

Travieso Restaurante Dani Muñoz, situado en C. Lentisco, nº14, Almería, es el lugar perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una cocina contemporánea con un toque creativo. El chef Dani Muñoz se encarga de ofrecer platos elaborados con productos frescos y de temporada, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad que te hará volver por más. Con especialidades en carnes, pescados y mariscos, el menú cambia diariamente, lo que significa que siempre hay algo nuevo y emocionante por descubrir.

Este restaurante, ubicado en una zona residencial y con un ambiente acogedor, es ideal para sorprender a tu pareja, amigos o familia con propuestas irresistibles. Desde un delicioso taco de jamón ibérico hasta exquisitas combinaciones como el aguacate con camarones marinados, hay opciones para todos los gustos. Con una calificación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru y una variedad que abarca desde desayunos hasta cenas, Travieso se asegura de que cada visita sea única y memorable. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Travieso de Dani Muñoz

¡Hola a todos! ¿Conocéis el Restaurante Travieso de Dani Muñoz? Está en C. Lentisco, nº14, 04007 Almería, y la verdad es que he tenido una experiencia bastante mixta. Por un lado, tengo que decir que el servicio fue impecable, de 5 estrellas. El personal es súper amable y atento, siempre con una buena recomendación lista para vosotros. Pero, por otro lado, la comida... bueno, ahí ya es otra historia.

Arrancamos bien con una entrada de cortesía de tomate seco con queso que, curiosamente, ni siquiera está en la carta. ¡Eso estaba delicioso! Luego, la ensaladilla con gambas también estuvo bastante bien, pero el resto... uff, el rodaballo estaba completamente soso y las costillas de cerdo fueron una decepción total. La presentación era tan pobre que parecía más bien un plato de un bar de paso: mal montadas, llenas de grasa y, para rematar, nos pusieron los huesos que ellos mismos retiraron como si fueran decoración. ¡No puedo entenderlo!

Y hablando del cordero, llegó frío, arruinando cualquier intento de disfrutarlo. Las croquetas de berenjena con foie tenían un sabor muy, muy plano; el foie ni se notaba. Y los scallops con helado de aguacate tenían potencial, pero con ese toque de azúcar en el helado, se perdió la esencia salada que podría haber funcionado genial.

Así que, resumiendo: el lugar tiene un servicio espectacular, pero la comida realmente necesita una revisión. Para lo que se espera de un restaurante con la recomendación Michelin que tienen, se quedan cortos. Para estar en España, la verdad, no creo que vuelva; prefiero ir a la taberna de la esquina. Pero bueno, si buscáis el Restaurante Travieso de Dani Muñoz, ya sabéis, ¡está en C. Lentisco! Si queréis algo más fresco y diferente en Almería, quizás valga la pena intentarlo, pero no esperéis la carta de dos estrellas para quedarío satisfechos.

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante

Y hablando de Travieso Restaurante Dani Muñoz, no puedo dejar de comentar lo increíble que fue esa última visita con amigos. Ya sabes, éramos cinco, llenos de ganas de probar un poco de todo. Pedimos una variedad de “platillos” que nos dejaron sin palabras, además de una carne y un pescado a compartir. Y, ¡vaya acierto! No sé cómo lo hacen, pero todo estaba delicioso. Para cerrar la experiencia, nos lanzamos a por tres postres y no me arrepiento de nada. Salimos repletos y más que satisfechos, es uno de esos lugares en los que siempre que vas, te sientes como en casa.

Lo que realmente me atrapó fue la atención. El personal está siempre a la altura, con una sonrisa y dando recomendaciones que realmente marcan la diferencia. Te hacen sentir especial desde el primer momento. Y no me hagan empezar a hablar del ambiente, porque es simplemente fabuloso. Esa mezcla de acogedor y moderno es justo lo que necesitas para disfrutar de una buena comida en buena compañía. ¡Sin duda, una experiencia de 5 estrellas!

Y cuando se trata de la comida, Travieso no decepciona. Está claro que aquí la cocina es todo un arte, con un enfoque en ingredientes de primera y una presentación impecable. Si no has probado el Sashimi de Presa Ibérica Joselito, no sé a qué estás esperando... es una delicia que debes sorprenderte. Y si quieres algo diferente, la Costilla Ibérica Glaseada también es una maravilla. En resumen, la carta se mueve entre toques innovadores y sabores tradicionales, lo que convierte cada platillo en una explosión de sabor. Si estás buscando una cocina creativa y cuidada, Travieso es, sin duda, tu sitio en Almería. ¡100% recomendado!

Quién es el chef del Restaurante Travieso

Y hablando del Travieso Restaurante Dani Muñoz, ¡qué bien se come allí! La última vez que fuimos, nos decidimos por el menú degustación y, sinceramente, fue una explosión de sabores. Desde el primer plato hasta el último, el trato que le dan al producto es impresionante. Nos atendió el propio Dani Muñoz, que es un auténtico encanto, y eso siempre agrega un plus a la experiencia. Ah, y el personal, ¡qué profesional! No hay nada como sentirte bien atendido mientras disfrutas de una buena comida. Eso sí, el precio por persona ronda los 70-80 €, pero créeme, cada céntimo vale la pena.

El ambiente del lugar también es bastante acogedor, aunque si buscas un sitio un poco más animado, a veces puede que haya que hacer reservación. Y te aseguro que no te arrepentirás de probar el sashimi de presa ibérica Joselito o el revuelto de setas; son absolutamente imperdibles. Por otra parte, si decides ir a comer al mediodía, el lomo de bacalao que sirven es simplemente exquisito. Así que, ya sabes, si te preguntas qué hacer un fin de semana o para una cena, este restaurante es una de las mejores opciones en Almería.

Lo bueno es que su cocina es bastante creativa, pero sin perder de vista los productos locales. La carta no tiene un montón de opciones, pero eso le da un toque original que la hace perfecta. Y si te gustan los retos gastronómicos, no dudes en probar platos más arriesgados, aunque algunos detalles, como la crema de cacahuete en el rabo de toro, pueden parecerte un poco arriesgados. A mí me encantó, pero ya sabes cómo es esto de los gustos. Por último, no olvidemos los postres, aunque el de manzana no prohibida podría ser un poco dulce para algunos, ¡así que establece tus límites!

Y en cuanto a quién está detrás de este pedazo de restaurante, tengo que decir que Dani Muñoz es el chef. Con su talento y pasión por la cocina, ha conseguido hacer de este lugar un auténtico referente en Almería capital y seguramente en toda la provincia. Así que, ya tienes un plan perfecto, ¡no te lo pienses más y lánzate a disfrutar de su cocina!

Qué tipo de ingredientes se utilizan en los platos

La verdad es que Travieso Restaurante Dani Muñoz es una joyita en Almería que no puedes dejar pasar. En mi primera visita, me quedé impresionado por la presentación de cada plato; se siente como si fueran pequeñas obras de arte. Cada bocado es una explosión de sabores. Y no hablemos del servicio, que es de 5 estrellas; el personal se toma el tiempo para explicarte los detalles de cada preparación, algo que se agradece mucho. El ambiente es tranquilo, con un ruido bajo, perfecto para mantener una conversación sin tener que gritar. Si te decides a ir, asegúrate de pedir un asiento en el comedor privado, ¡es todo un acierto!

He ido varias veces desde entonces y, honestamente, nunca me ha decepcionado. La carta cambia bastante, así que siempre hay algo nuevo para probar. Me encanta que tienen una amplia selección de entrantes, platos principales y postres; y si te gusta compartir, los platitos pequeños son ideales. El equipo es tan profesional como amigable, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. De todas formas, diría que sería genial si variar un poco el aperitivo que ofrecen de manera habitual; así, sorprenden a los que repetimos la visita.

La última vez que fui, probé el menú degustación especial de Navidad y fue una experiencia increíble. Me sorprendió la idea del 'pre-postre', ¡hay que apuntarlo! Y aunque la variedad de cervezas podría mejorar, no le resta mérito a lo espectacular de la comida. Los platos son muy equilibrados en cuanto a sabores y texturas, ideal para repetir en más de una ocasión.

Por último, el secreto detrás de esos platos tan exquisitos está en los ingredientes de primera calidad. Utilizan cosas como panceta ibérica, zamburiñas, y combinan todo con salsas que realzan aún más cada bocado. No te preocupes, que todo está trabajado con mucho cariño y atención al detalle. Así que ya sabes, si buscas una comida para recordar, ¡no dudes en pasar por aquí!

Con qué frecuencia cambia el menú del restaurante

La verdad es que si decides ir a Travieso Restaurante Dani Muñoz, te va a encantar la experiencia gastronómica. La última vez que estuve, la cena fue de 5 estrellas. Si hay algo que te va a dejar con el antojo conmigo son las zamburiñas salteadas con salsa de vieiras y las láminas de panceta ibérica Joselito: ¡una delicia para los sentidos! Y ya ni hablar del campo de setas… ¡me hubiese comido otro plato completo! Todo estaba de 10, incluido el cordero que se deshacía y el sashimi de presa. La cantidad fue justa para nosotros y, para el nivel de calidad, el precio (30-40 € por persona) me pareció más que razonable.

Sin embargo, no todo fue perfecto. El servicio dejó un poquito que desear. No es que fuese malo, pero podías notar que había algunos detalles que podrían mejorarse, como el recibimiento que fue un poco frío. Después de unos minutos esperando en la barra, no fue hasta que nos dieron mesa que nos atendieron como hacían falta. Pero oye, hay que darles un poco de margen; estoy seguro de que pueden pulir algunas cosas, y eso no le quita lo bueno a la comida.

Por otro lado, también escuché algunas críticas sobre la comida. Hay quien tuvo una experiencia más bien mala, con porciones mínimas y un ambiente un poco gélido al principio. Las reseñas hablaban de un huevo a baja temperatura que salió mal y unas croquetas de berenjena que no convencieron. Entiendo que cada uno puede tener su opinión, pero lo que sí estoy seguro es que el campo de setas es un plato que entusiasma a muchos. Al final, hay quien ha disfrutado de los postres, que, a pesar de ser escuetos, parecen haber dejado a algunos un sabor dulce en la boca.

Si te sigues preguntando con qué frecuencia cambian el menú, pues, aunque no tengo detalles exactos, parece que están en constante evolución y que suelen ofrecer platos frescos y creativos que se adaptan a la temporada. Así que si decides visitarlos, seguro tendrás algo nuevo y delicioso en el plato cada vez. ¡Ya me contarás qué te parece!

Cuáles son algunas de las especialidades que se pueden encontrar en el menú

Hablando de experiencias, Travieso Restaurante Dani Muñoz ha logrado capturar mi corazón (y mi estómago) con su alta cocina de autor a precios asequibles. Desde el momento en que entras, te das cuenta de que estás en un lugar especial. La decoración sencilla y la música ambiental crean un ambiente perfecto para disfrutar de una cena. Y no puedo olvidar mencionar lo excepcional que fue el trato del personal; muy atentos y siempre dispuestos a recomendarte lo mejor de la casa, ¡un gran acierto!

La comida, madre mía, ¿dónde empezar? Cada plato que probamos fue una sorpresa agradable. Especialmente el entrante del campo de setas, que tengo que decir, fue exquisito y la próxima vez definitivamente pediré uno para cada uno. No se puede dejar de mencionar el cordero, simplemente buenísimo, y el atún salvaje que estaba perfecto: crujiente por fuera y súper tierno por dentro. ¡Vas a querer repetirlo! La calidad-precio es realmente inmejorable, así que no hay excusa para no darse un capricho.

En nuestra última visita, nos aventuramos con el Menú Degustación y, sinceramente, ¡fue una de las mejores decisiones ever! No le puedo poner ni una pega, todo estaba a otro nivel. Terminar el meal con un pequeño detalle dulce fue un plus que nos dejó con una gran sonrisa. Aunque sí que hubo un par de cosas que tal vez podrían mejorar, como el precio del pan, que me pareció un poco elevado (3,5€ por ración), el resto lo compensa con creces.

Para los que se preguntan, las especialidades del menú incluyen delicias como el sashimi de presa ibérica Joselito, el carpaccio de gamba, un inolvidable taco de presa y un pulpo que, aunque le faltó un poco de sabor, todavía valió la pena probar. Así que, si aún no has visitado este rinconcito en C. Lentisco, nº14, 04007 Almería, ¿qué estás esperando? Te prometo que no te arrepentirás. ¡Ya estoy deseando volver para probar más platos! Enhorabuena a todo el equipo, ¡realmente se nota el esfuerzo y la dedicación!

El restaurante tiene opciones para diferentes gustos y preferencias dietéticas

Y ya que estábamos hablando de Travieso Restaurante de Dani Muñoz, no puedo dejar de mencionar la primera vez que fui. ¡Qué experiencia! El lugar es muy sencillo y tranquilo, perfecto para relajarte después de un día ajetreado. Desde que llegamos, el servicio fue estupendo. Nos atendieron con una amabilidad que ya nos hacía sentir como en casa. Aún me acuerdo de lo sorprendidos que estábamos al ver toda la carta; ¡era difícil elegir! Pero, por suerte, el camarero nos recomendó algunos platos y, sinceramente, no podríamos estar más satisfechos con su elección. Cada bocado fue una auténtica delicia.

La comida es un lujo total, tanto en calidad como en presentación. Recuerdo haber probado unas tapas locas de croquetas de berenjena y foie, y estaba tan sabroso que me sorprendió. ¡Ah! Y el carpaccio de gamba roja con mango, ¡no me lo podía creer! Cada plato es realmente una explosión de sabores. Si me preguntan, diría que el chef tiene una habilidad única para combinar lo tradicional con un toque fresco y original.

Lo que más me encantó fue que, al final de nuestra comida, el chef salió a saludarnos. Fue un encanto total, preguntando si todo había estado a nuestro gusto. La verdad es que a nosotros nos faltó tiempo para agradecerle todos esos detalles que tuvo con nosotros desde que llegamos. Todo fue de 10, ¡de verdad, me quedé encantado!

Y sobre los precios, hay que hablar también de eso, porque me sorprendió lo asequible que era. Al final, por 30-40 € por persona, tienes una experiencia de alta cocina que parece digna de una estrella Michelin. Así que, si te lo estás preguntando: sí, el restaurante tiene opciones para diferentes gustos y preferencias dietéticas. La cocina está tan pensada que seguro encontrarás algo que te encante, no importa tu preferencia. Vamos, ¡que vas a querer volver tan pronto como puedas! Te lo aseguro, hay que ir.

Cuál es la calificación del Restaurante Travieso en Restaurant Guru

La última vez que estuve en Travieso Restaurante Dani Muñoz en C. Lentisco, nº14, Almería, me quedé encantado. No sé si lo sabes, pero este lugar tiene 5 estrellas y no es para menos. Es un sitio pequeño y acogedor, con solo unas 8 mesas, así que la atención es perfecta, casi personalizada. La primera vez que llegamos, nos dio un poco de vergüenza irrumpir en el espacio, pero el ambiente es tan cálido que te olvidas rápido de los nervios. Puedes aparcar sin problemas, y eso siempre es un plus.

La carta es sencillamente espectacular. El tartar de atún rojo es uno de esos platos que se quedan grabados en tu memoria, con ese helado de wasabi que es un auténtico espectáculo para el paladar. Sin duda, vale cada céntimo. Y luego está el taco de presa ibérica, que te hace entender por qué la gente habla tanto de este lugar. La mil hojas de calabacín y las zamburiñas salteadas merecen una mención especial, aunque, entre nosotros, las zamburiñas estaban un poco insípidas sin la salsa de vieira, que sí estaba rica.

Los postres también son algo a destacar. Pedí el de galleta y aunque me parecieron un poco grandes, el sabor compensó cualquier inconveniente. El chocolate blanco y negro y la torta de queso con mermelada de pimientos asados son un gran cierre para una comida que ya era un triunfo. Además, el servicio es de lo mejor: amable y rápido, nunca sientes que te están atosigando. Un diez para el equipo.

Y si te preguntas, ¿cuál es la calificación del Restaurante Travieso en Restaurant Guru? Sí, has adivinado, ¡tienen un rotundo 5 estrellas! Sin duda, es un lugar al que debería ir si te gusta la comida muy elaborada y con sabores brillantes y bien combinados. Definitivamente, volveremos.

Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante

Además, no puedes dejar de probar su especialidad: la pizza de atún. Te aseguro que no hay nada igual en Almería; el sabor se te queda grabado. Cada bocado es una fiesta en el paladar, con ese toque justo de aliño que le ponen. Y si eres más de lo dulce, el tiramisú es un imprescindible. Está tan suave y cremoso que podrías comerte varios sin despeinarte. ¡Bestial!

Ah, y no me olvido de lo más importante: el servicio. Desde que entras, te sientes como en casa, ¿sabes? La gente que trabaja allí es súper amable, están siempre con una sonrisa y te hacen sentir que estás en el lugar adecuado. Eso siempre suma, ¿verdad? Y si tienes la suerte de que Dani Muñoz esté presente, te llevará a conocer algunas de sus recetas secretas. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

El ambiente de Travieso Restaurante es realmente único. Imagina un lugar donde la música suena a un volumen agradable y la gente ríe y comparte buenos momentos. El local tiene una decoración muy acogedora, con luces tenues que crean esa atmósfera ideal para cenar con amigos o disfrutar una cita romántica. Es el tipo de lugar donde puedes relajarte y olvidarte del mundo por un rato, pero sin perder la energía contagiosa que caracteriza a todos los que pasan por allí. Sin duda, salir de C. Lentisco, nº14 con una sonrisa y el estómago lleno es casi garantizado.

Fotografías Travieso Restaurante Dani Muñoz