La Negri

Si buscas un lugar auténtico para comer en Valencia, La Negri es lo tuyo. Este pequeño bar está metido en Carrer d'Albocàsser, 27, Bajo G, y ha arrasado con su oferta de cocina sencilla, sabrosa y sorprendente. Aquí no hay complicaciones, solo platos que combinan lo mejor de la cocina internacional, acompañados de una buena selección de vermús, vinos y cervezas. Las reseñas hablan de un servicio impecable y un ambiente acogedor, ideal para todos, incluido el rollo familiar.

¿Y lo mejor? Este lugar es perfecto para aquellos que no quieren vaciar la cartera, sin perder la calidad. Con un equipo de dos o tres personas que hacen magia en una cocina más pequeña que tu baño, La Negri ha logrado convertirse en un gran acierto para disfrutar de platos con un toque personal. Con una calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru, es difícil resistirse a experimentar lo que este rincón de Benimaclet tiene para ofrecer. ¡No te olvides de reservar si quieres asegurar tu mesa!

Dónde se encuentra La Negri

¡Ey, chicos! Quiero contarles sobre La Negri, ese restaurante en Carrer d'Albocàsser, 27, Bajo G, Benimaclet, 46020 Valencia. ¡Es uno de nuestros sitios favoritos desde hace tiempo! La comida es increíble, especialmente la croqueta morellana y las costillas. Siempre lo recomendamos, pero después de nuestra última visita el jueves, no podemos dejar de hablar de lo decepcionante que fue.

Cuando llegamos a las 13:25 para nuestra reserva de las 13:30, la persona que nos atendió nos mandó a esperar sin más explicaciones. Y como estoy de 8 meses de embarazo, tuve que salir a buscar un banco donde sentarme. Muy poco considerado, ¿no? Para colmo, una vez dentro, nos sentaron justo al lado de una máquina de aire acondicionado que sonaba como un jet en despegue. ¡No lo pasamos bien en absoluto!

Decidimos probar el menú del mediodía por curiosidad, pero, sinceramente, no lo recomiendo. Por el precio, es mucho mejor pedir de la carta. El servicio fue lento y descuidado. Nos llegaron platos a otras mesas antes que a nosotros, a pesar de ser los primeros. Hasta el postre fue un lío, y cuando pedimos la cuenta, terminamos esperando más de lo que deberíamos. Tuvimos que salir corriendo a otro sitio a las 15:30. Es una pena dejar esta reseña porque nos gusta el lugar, pero había que decirlo.

Aun así, no todo fue malo. En otras ocasiones, la cocina ha sido genial. Aquellas croquetas morellanas y la berenjena son para llorar de lo buenas que están. Si van por Benimaclet, les aseguro que tienen que probar esos platos. La Negri, después de todo, tiene un local grande, una terraza acogedora, y lo que preparan es de primera con ingredientes de calidad. Así que, si andas por ahí, ¡no dudes en visitarlos!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Negri

Y bueno, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida, La Negri en Carrer d'Albocàsser, 27, Bajo G, Benimaclet es sin duda el sitio ideal. Estuve allí para comer recientemente y pedimos el menú diario por 15,99 € (aunque la bebida va aparte). Me encantó que había un montón de aperitivos, entrantes, principales y postres para elegir; realmente puedes armarte un festín. La calidad de los productos es impresionante y, la relación calidad-precio, genial. ¡El servicio también fue un 10! La staff fue súper atenta y amable, lo cual siempre se agradece cuando estás comiendo. Además, el local es amplio y muy bien mantenido, con una distancia perfecta entre las mesas, así que no sientes que estás en una lata de sardinas.

Una vez que fui a cenar un martes de agosto, noté que no estaba lleno, pero casi. Las camareras, siempre con una sonrisa, hicieron que la experiencia fuera aún mejor. La comida estaba riquísima; aunque el servicio tardó un poco más en traernos las siguientes raciones, con lo rápido que nos sirvieron los primeros, como el pan y las croquetas, se nos pasó volando. Sin embargo, hay tanto por probar que definitivamente volveremos pronto. Tienen unos platos que se ven interesantes, como las croquetas morellanas, costillas chinas y patatas bravas que no pudimos probar, pero tengo el ojo en ellos para la próxima vez.

Y ni hablar de la experiencia visual: las raciones se sirven en una vajilla de diseño que complementa perfectamente cada plato, haciendo que tu visita a La Negri sea más que solo comer, ¡es una verdadera experiencia gastronómica! Si vas, no te olvides de pedir el pan con mantequilla trufada; absolutamente recomendable.

En cuanto a la cocina, en La Negri se centran en ofrecer una carta variada que mezcla sabores y busca la originalidad en sus ingredientes. Sus platos destacan por el uso de técnicas que resaltan ese umami tan rico. Así que, ¿qué tipo de cocina ofrecen? Pues, una fusión interesante que invita a experimentar con cada bocado. Sin duda, la próxima vez que estés por Benimaclet, tienes que darte una vuelta por allí. ¡No te vas a arrepentir!

Cuáles son las características de la comida en La Negri

Y, oye, que si buscas un lugar con 5 estrellas, La Negri es tu sitio. Estuvimos allí comiendo con unos amigos y, te lo digo de corazón, nos sorprendió gratamente. La carta está pensada para compartir, lo cual es genial para esas cenas en las que es mejor pasar platos de un lado a otro. El servicio es súper amable; nos recomendaron unos platos fuera de carta que estaban buenísimos. Además, la relación calidad-precio es más que buena, ¡eso siempre se agradece!

Si decides ir, no te puedes perder el huevo poché trufado a baja temperatura con patatas paja, espectacular. También probamos la ensaladilla, las patatas bravas, y la croqueta morellana, que es muy contundente y deliciosa. La costilla se deshacía del hueso nada más ponerla en la boca, acompañada de una salsa BBQ que estaba para chuparse los dedos. Y no te olvides del pan tipo focaccia con mantequilla trufada: ¡es todo un acierto! Y ese torrezno finito con su salsita de pepinillos… ¡simplemente irresistible!

Ahora, no todo es perfecto. La acústica de la sala es un poco caótica, así que puede que te encuentres con mucho ruido, lo cual puede incomodar un poco. Pero vamos, que eso no opaca lo buena que es la comida. Todo estaba riquísimo y la atención fue de 10. Nos gastamos alrededor de 25€ por persona, y ya te digo, lo vale sin dudar.

En resumen, las características de la comida en La Negri son bastante originales y ricas en sabor. Ofrecen platos que sorprenden, como el ceviche y la ensaladilla que tienen una frescura maravillosa, además del famoso huevo trufado que probablemente nunca hayas probado igual. La presencia de ingredientes de calidad y la atención al detalle en la presentación hacen que cada plato sea una experiencia culinaria memorable. Si estás buscando variedad y buena onda, este sitio lo tiene todo. ¡Te lo recomiendo un montón!

Qué bebidas se pueden encontrar en La Negri

Cuando pensamos en La Negri, nos viene a la mente ese menú del día que, la verdad, es una de sus mejores cartas de presentación. La relación calidad-precio es interesante, y aunque el local es pequeño y con una terraza que tiene poco atractivo (vamos, que esas mesas de bar no son la maravilla del siglo), lo cierto es que hemos disfrutado de alguna comilona ahí. Pero cuidado, que la primera impresión es solo el principio.

Pasamos a cenar de carta, y aquí es donde las cosas se complican un poco. El servicio no brilló por su profesionalidad. Te encuentras con un personal que parece tener una buena dosis de desgana y falta de simpatía. ¿De verdad no pueden esforzarse un poco más en presentar los platos? Ah, y si hablamos de cómo retiran la mesa… ¡vaya espectáculo! Te dejan los platos dándoles golpes y se llevan las cosas sin preguntar, aunque vean que dejas comida. Un poco más de atención no vendría mal, ¿no crees?

La comida, por otro lado, tiene sus altibajos. El pan y la mantequilla de trufa estaban de lujo, y las bravas eran una delicia, aunque la ración se quedó un poco corta para su precio. Las croquetas, sin embargo, fueron una sorpresa muy grata: textura y sabor exquisito. Pero las costillas… ¡ay, las costillas! Prometían mucho, pero se quedaron en un plato un poco duro y sin sabor. Y la salsita que las acompañaba, aunque estaba buena, no se había impregnado bien en la carne. Eso sí, la tarta de queso fue el broche de oro, ¡espectacular!

Ahora, hablando del ambiente, no me parece justo criticar demasiado el local. Ya lo conocía y sabía lo que había. Sin embargo, creo que se le debería dar más protagonismo a la cocina y a los platos que preparan, porque tienen un buen potencial que no brilla como debería. Y en la terraza, sería genial contar con un mobiliario más agradable y alguna sombrilla para no sentir que te están dando el sol en la cara mientras comes.

Ah, casi se me olvida la pregunta clave: ¿qué bebidas tienen en La Negri? Pues, la verdad, no se lucen mucho en ese aspecto. Al menos cuando fui, no vi nada que me llamara la atención. Solo tomamos un par de tercios, que no estaban bien fríos. Sería genial que mejoraran un poco la selección de bebidas, ¡eso podría hacer una gran diferencia en la experiencia! Pero, en fin, si decides pasar, ya sabes: ¡no te vayas sin probar esa tarta de queso!

Cómo es el ambiente en La Negri

Y, mira, si tienes ganas de cenar bien en Benimaclet, La Negri es el sitio ideal. La experiencia que tuvimos allí fue de 5 estrellas en todos los aspectos. Nos acomodamos en la terraza y, la verdad, el ambiente era muy agradable, perfecto para la noche. El servicio fue rapidísimo y los camareros tienen un trato muy amable, lo que siempre suma al disfrute de la cena. Desde que llegamos, se notó que estábamos en un lugar donde se cuida al cliente.

Nos pusimos a pedir un montón de platos para compartir. El queso stracciatella con tomate seco y la ensaladilla verde fueron un verdadero acierto, ¡estaban de rechupete! Tienes que probar el pan, que está espectacular; es ideal para acompañar todo lo que pidas. También pedimos el huevo trufado, que estaba muy bien presentado y aquí no se escatima en sabores. Y si eres fan de las costillas, las de allí con salsa barbacoa china y semillas de sésamo son para repetir mil veces, ¡buenísimas!

Ya no solo la cena fue top, sino que el precio estuvo bastante bien, entre 20 y 30 euros por persona con todo lo que pedimos. Y sí, hay opciones vegetarianas, así que no hay excusas para que nadie se quede sin disfrutar. Eso sí, ten en cuenta que encontrar plazas de aparcamiento puede ser un poco complicado, aunque en agosto fue fácil, ya sabes cómo es la cosa en verano.

Sobre el ambiente en La Negri, te diré que han hecho un trabajo impresionante con el local. Han pasado de tener 4 o 5 mesas a más de 20, así que ya puedes imaginarte cómo se pone, ¡está lleno siempre! Y aunque fuimos sin reserva, nos hicieron un huequito para nosotros. Es una mezcla de bullicio y buena vibra. Hay algo especial en el lugar, que te hace sentir como en casa, además de saber que vas a disfrutar de una buena cena. Así que, si tienes la oportunidad, no dudes en visitarlo; es absolutamente recomendable. ️✨

Es La Negri un lugar adecuado para familias

Y hablando de La Negri, qué maravilla de restaurante, ¿verdad? Si todavía no habéis tenido la oportunidad de ir, os estáis perdiendo de algo espectacular. La primera vez que fuimos, quedamos impresionados, tanto por la comida increíble que ofrecen como por el servicio excepcional que recibimos. Decidimos hacer la reserva para el segundo turno a las 22:30h y aunque había opciones antes, la verdad es que esa hora nos vino genial. Sudando un poco la camiseta al estar indecisos, finalmente nos recomendaron cuatro tapas para dos y cada una se pidió una croqueta morellana. La ensaladilla verde, el canelón, y el huevo trufado que estaba fuera de carta, todo fue un acierto total. No puedo olvidarme de mencionar el pan con mantequilla trufada que nos ofrecieron al inicio; era un lujo.

En cuanto a las raciones, estaban en el punto perfecto, ni muy pequeñas ni gigantes, ¡así que salimos más que satisfechos! Y apoyo a la recomendación de los torreznos, que tienen una presentación bastante original y sí, están para repetir. Y, por supuesto, la tarta de queso templada es otra de esas decisiones que simplemente no se puede dejar pasar; el Pay de maracuyá también fue un gran hallazgo en otra visita. Todo eso por unos 27€ por cabeza, lo cual es fantástico para la relación calidad-precio que ofrecen.

El ambiente del lugar acompaña perfectamente, con luz tenue y ventanales que dan un toque acogedor, ideal para disfrutar de una buena cena en compañía. Incluso tienen algunas mesas en la terraza, perfecta para aquellos días con buen tiempo. Y no sé si lo mencioné, pero el personal es súper simpático y atento. Nos ayudaron a elegir y fueron bastante rápidos con el servicio, lo que siempre se agradece, especialmente un sábado por la noche. Si vais en coche, os aviso que puede ser un poco complicado encontrar aparcamiento, pero hay plazas para PMR cercanas y es accesible en transporte público, así que eso es un plus.

Ahora bien, si dudas si La Negri es un lugar adecuado para familias, la respuesta es que sí, definitivamente. Tienen un ambiente tranquilo y acogedor donde cualquier grupo puede disfrutar de un buen rato. Las tapas son perfectas para compartir, lo que hace que sea más fácil para los más pequeños encontrar algo que les guste, ¡y ni hablar de las deliciosas croquetas! Recomiendo hacer una reserva para aseguraros una buena mesa y que todos podáis disfrutar de lo mejor que ofrecen. En fin, ¡que hay que repetir y llevar a la familia!

Es necesario hacer una reserva para almorzar o cenar en La Negri

La última vez que estuve en La Negri, en Carrer d'Albocàsser, 27, Bajo G, en Benimaclet, me sorprendió lo acogedor que es el lugar. La atención fue estupenda desde el momento en que entramos, aunque hay que decir que tardaron un poco en tomarnos nota. Pero no importa, porque después los platos llegaron en un tiempo razonable y nos dieron tiempo para disfrutar de la conversación entre bocados. La calidad de la comida es realmente buena; no puedo dejar de mencionar la panceta con sobrasada y el pan con mantequilla de trufa. Hasta los vegetarianos tienen su hueco en la carta, así que ¡todos contentos!

Ahora, por ponerle una pega, los precios me parecieron un poquito altos en comparación con otros sitios del barrio. Aun así, el plato que pedí estaba tan rico que ni me importó mucho. Salimos con la barriga bien llena y contentos, lo cual siempre es una buena señal. Para que te hagas idea, la cuenta fue de unos 20-30€ por persona, un precio bastante ajustado para la calidad que ofrecen, sobre todo en cenas.

Lo que sí es un rollo es encontrar aparcamiento por la zona. Si no tienes suerte, puede que tengas que dar varias vueltas para lograr un huequito, aunque hay opciones de aparcar en la calle gratis si te haces un poco el ánimo de buscar. Dentro del local, el ambiente es casual, más dirigido a adultos, pero tienen la puerta abierta para familias con niños, así que no te preocupes, que nadie te va a mirar raro y tampoco hay problemas de acceso si necesitas subir en silla de ruedas.

Y respecto a la pregunta que muchos se hacen: ¿Es necesario hacer una reserva para almorzar o cenar en La Negri? Pues te cuento que sí, es una buena idea. Yo hice la reserva por Google el día anterior y, además, especificamos unas alergias. El camarero se mostró muy atento y se aseguró de que todo estuviera bien adaptado para nosotros. Así que, si quieres disfrutar de todo lo que ofrecen sin sorpresas, ¡no dudes en reservar!

Cuál es la calificación de La Negri en Restaurant Guru

¡Oye, la última vez que fui a La Negri en Carrer d'Albocàsser, 27, Bajo G, me llevé una grata sorpresa! Desde que entramos, el ambiente era súper acogedor y me sorprendió lo atentas que fueron las chicas que están al mando. Comimos ahí y fue espectacular. Esas croquetas Morellanas son, sin duda, las mejores que he probado en mi vida. ¡Te las recomiendo a mil! Además, ¡las gyozas de verduras con shitakes y la crema de zanahoria y mango son otro nivel!

Y no solo la comida es top, el servicio también se merece una mención especial; siempre están pendientes, haciendo que la experiencia sea aún más agradable. El precio es bastante razonable, me costó entre 10-20 € por persona, lo que está genial teniendo en cuenta la calidad de la comida. Cada vez que como allí, me voy encantado, ¡y eso es bastante! También he probado el menú de mediodía y, aunque hay opciones en la carta, no te puedes perder las croquetas ni los torreznos.

Aunque diría que el único “pero” del lugar es que es un poco enano y la terraza es algo estrecha, lo que puede hacer que se sienta un poco apretado en las horas pico. Pero, sinceramente, con la comida que sirven, creo que eso se olvida rápidamente. En general, La Negri es una joya en Benimaclet.

Claro, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Escuché a algunas amigas que fueron y, aunque les gustaron las croquetas, hicieron una crítica sobre el servicio lento. Y es que, cuando el servicio no es tan rápido ni organizado, se puede perder un poco la magia de la comida, ¿no? Si pides varios platos y no salen juntos, el ánimo puede caer un poco. Pero bueno, si la comida sigue siendo buena, quizás valga la pena arriesgarse. Después de todo, también mencionaron que el ambiente era agradable y limpio, lo cual siempre suma puntos.

Ahora, para aquellos que se preguntan, La Negri tiene una calificación de 4.3 en Restaurant Guru. Así que, si te animas a visitarlo, ¡te aseguro que tienes garantizada una buena experiencia gastronómica!

Qué tipo de servicio se puede esperar en La Negri

Y ya que estamos hablando de la Negri, no puedo dejar de mencionar lo desteinado que es el ambiente del lugar. Siempre está lleno de gente, así que si no quieres quedarte sin mesa, lo mejor es hacer una reserva. ¡Nunca se sabe cuándo puede llegar una multitud de comensales hambrientos! Pero eso sí, te aseguro que vale la pena esperar por una silla. La comida es realmente genial.

Hablando de la comida, no te puedes ir sin probar la ensaladilla verde; es un verdadero hallazgo. ¡Te va a encantar! Y si eres fan del picante, ten cuidado con las bravas. Son bravas de verdad, así que si no eres amante del calor, mejor pídete algo más suave. Las raciones quizás no son enormes, pero lo que ofrecen está repleto de sabor y buena elaboración. Además, las croquetas y cheesecake siempre están en la conversación como parte de lo que hay que probar.

Y ya que mencionamos el servicio, tengo que decir que el personal es muy majo. Desde que llegas hasta que te vas, el trato es amable y profesional. Te van a recomendar lo mejor del menú, y realmente saben lo que hacen. Es un lugar donde el servicio complementa la experiencia gastronómica, así que puedes esperar una buena atención. En resumen, si buscas un sitio con buena comida casera, un ambiente acogedor y un servicio que no se queda atrás, La Negri es tu sitio. ¡Seguro que vuelves!

Fotografías La Negri