Como Yo

En el corazón del pintoresco distrito histórico de Valencia, te espera Como Yo, un restaurante que ha conquistado a la ciudad con su deliciosa mezcla de tradición y creatividad. Desde que llegué a Valencia, sabía que quería abrir un lugar donde cada bocado sea una experiencia memorable. Aquí, podrás saborear creaciones culinarias del talentoso chef de Odessa que aportan un enfoque fresco a sabores familiares.

Si te apetece una cena espectacular, no te puedes perder nuestros steaks perfectamente cocinados y, por supuesto, el marisco fresco que siempre ofrece sorpresas para el paladar. Con una calificación impresionante de 4.8 en Restaurant Guru y más de 900 reseñas, es fácil ver por qué Como Yo se ha convertido en un favorito local. ¡Ven a visitarnos en Plaza Tetuán, 18 y descubre por qué este lugar es uno de esos rincones especiales que Valencia tiene para ofrecer!

Dónde se ubica el restaurante "Como Yo" en Valencia

¡Hey, amigos! Quiero contarles sobre nuestro último descubrimiento gastronómico: Como Yo, que está en Pl. Tetuán, 18, bajo izquierda, Ciutat Vella, 46003 Valencia. Fuimos un grupo de trabajo y, la verdad, la pasamos genial. La comida estaba de 5 estrellas y el ambiente era justo lo que necesitábamos para desconectar un poco. Todo estuvo increíble, aunque tenemos algunas recomendaciones que hacer, porque cómo no, siempre hay detalles que pulir, ¿no?

Uno de los puntos que mencionamos fue el tema del vino. La camarera abría la botella delante de nosotros, lo cual se agradece, pero el vino que nos sirvieron estaba un poco amargo. No estamos seguros si fue porque ya estaba abierto desde hace algunos días o quizás porque realmente no era de nuestro gusto. Además, nos comentó que todos los blancos de la carta son secos, y eso no era del todo correcto, ¡hay que saber diferenciar! Otro tema curioso fue que nos dijo que solo tienen infusiones de frutos rojos, pero luego resulta que sí tienen tés como manzanilla y poleo menta. Así que, un pequeño toque en la comunicación vendría bien. También notamos que no es muy profesional masticar chicle mientras se atiende a los clientes. Pero hey, es un detalle menor.

A pesar de estas cosillas, seguiría recomendando el lugar. Ya hemos ido otras veces y, en general, la experiencia ha sido buenísima. El servicio era mejor con otros camareros, pero el ambiente y la comida nos hacen querer repetir, sin duda. A propósito, mi pareja también estuvo allí en otra ocasión y quedó encantada con el menú, y eso nos dio muchas ganas de volver.

La cena fue espectacular, con mucha variedad de vinos por copas y unos cócteles que son una locura. Sin esperas, el lugar tiene un ambiente tranquilo que permite conversar fácilmente, ¡cero estrés! Así que, ¿por qué no? Estamos deseando volver con amigos y disfrutar una vez más de esa serie de platos originales y bien presentados. ¡Definitivamente volveremos!

Y como ya mencioné, si buscan el restaurante Como Yo, lo encontrarán en Pl. Tetuán, 18, bajo izquierda. Una joya en el corazón de Ciutat Vella que no se pueden perder. ¡Nos vemos en la próxima! ✨

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante "Como Yo"

Y ya que estamos hablando de Como Yo, déjame contarte que este lugar es *una maravilla*. Esas 5 estrellas no son solo por decir, ¡la comida es de otro nivel! La última vez que fui, probé el rack de cordero y, de verdad, fue una locura de sabor: *tierno, jugoso y en su punto*. Lo acompañé con un Negroni trufado que estaba brutal y una copa de vino tinto deliciosa que cerró la noche con una llave de oro. El ambiente es precioso y el trato que recibimos fue *de 10*. Agradezco a Dina por su atención tan cercana; realmente hizo que la experiencia fuera aún más especial. Sin dudarlo, ¡volveré!

Recuerdo también una ocasión con mi pareja, en pleno *fallas*, buscando un sitio en el centro. Y ahí estaba Como Yo, con el menú que se nos antojaba sin parar. Pedimos langostinos rellenos de salmón de entrante y un entrecot cada uno. Todo estaba tan bueno que fue difícil decidir qué nos gustó más. Y ni hablar del servicio, que fue *amable en todo momento*. Para el precio, que estaba alrededor de 40-50 € por persona, la calidad lo vale totalmente.

Aunque, no todo ha sido perfecto. Una vez fuimos un viernes y el tiempo de espera para tomar la nota fue un poco más largo de lo que nos gustaría. Los cócteles estaban bien, pero honestamente, un poco fuertes para mi gusto. El tartar de carne sí que estaba delicioso y el ceviche de salmón era rico, aunque no una explosión de sabores. Las porciones eran un poquitín pequeñas en relación al precio, que rondaba 50-60 € por persona. Así que, quizás para otro día, me animo a probar otros platos.

A pesar de eso, me encanta la experiencia que se vive en Como Yo. Ideal para ir con amigos o en pareja, sobre todo los fines de semana, cuando tienen espectáculo. El ruido es bajo y puedes conversar sin problemas, y no te olvides de que el ambiente es super acogedor. Sin duda, un sitio para disfrutar de un buen rato.

En cuanto a la cocina que ofrece Como Yo, diría que están en la línea de la cocina mediterránea con un toque de fusión. Tienen una apuesta por sabores refinados y cada plato es como una obra de arte en la presentación. Así que si buscas una experiencia gastronómica excepcional, este es el lugar a visitar. ¡No te lo pierdas!

Quién es el chef detrás de las creaciones culinarias del restaurante

La otra vez que fui a Como Yo fue un poco una montaña rusa de emociones. Éramos 9 adultos y una pequeña de dos años, emocionados por probar su menú del día a 20€. A pesar de las altas expectativas que teníamos, la cosa no comenzó muy bien. Estuvimos un buen rato esperando a que nos tomaran la nota, y cuando finalmente llamamos a un camarero, nos gritó que quedaban solo 5 raciones del famoso strudel de postre. ¡Madre mía! Eso nos dejó un poco desilusionados. En cuanto pedimos pasta para la niña, nos miraron como si estuviéramos pidiendo una pizza con piña: o sea, que sólo el plato de espaguetis no valía, teníamos que pagar el menú completo. Muy poca consideración por los peques, la verdad.

Lo peor no fue solo eso, sino que a medida que llegaban los platos, nos dimos cuenta de que las raciones eran bastante escasas. Para lo que pagamos, salimos con un hambre que no veas, casi 30€ cada uno y con el estómago pidiendo a gritos más comida. Y ya ni hablemos del servicio; el camarero olvidó varias veces las bebidas, a pesar de que le pedimos todo en bloque para evitarle tantos paseos. Se notaba que el local estaba a tope, pero lo de la atención al cliente, puff... ¡muy floja! La verdad, salimos decepcionados y con la firme idea de no repetir.

Por otro lado, tengo que contarles sobre una experiencia anterior en Como Yo que fue completamente diferente. Ayer celebré mi cumpleaños allí con unos amigos. Éramos unos 14 y, ¡wow! La comida estaba deliciosa y el servicio fue rapidísimo. Salvo por unos pequeños detalles, la atención fue impecable. El ambiente era espectacular, lo cual hizo que todo fuera mucho más divertido. ¡Definitivamente, aquel día fue 100% recomendado! Me deleité con las gambas con salmón y gambas en salsa cremosa, que estaban de otro mundo.

Ahora, la pregunta del millón: ¿quién está detrás de esas delicias? Bueno, el chef de Como Yo, que está detrás de todas estas creaciones culinarias, es conocido por su pasión por los ingredientes frescos y sus recetas innovadoras, siempre buscando un equilibrio perfecto entre el sabor y la presentación. Así que, aunque la experiencia no fue igual en ambas visitas, hay algo especial en la cocina que vale la pena explorar… ¡quizás dando una segunda oportunidad en el futuro!

Qué hace que los platos de "Como Yo" sean especiales

Y ya que estamos hablando de Como Yo en Pl. Tetuán, 18, bajo izquierda, en Ciutat Vella, no puedo dejar de recordar lo acogedor y auténtico que es este sitio. En serio, la experiencia fue absolutamente gratificante. La atención, el ambiente y la comida, wow, todo estuvo ni hablar! Regresaría mil veces más, y eso que he visitado muchos restaurantes en Valencia. Si te encuentras en la ciudad, definitivamente es una buena opción a elegir. Lo calificaría como 100% recomendado, con un sólido 5 estrellas en cada categoría: comida, servicio y ambiente.

Ahora, hablemos un poquito más de lo que hace que este lugar esté tan alto en mi lista de favoritos. Su decoración es espectacular, algo sofisticada pero sin perder ese toque cálido. De verdad, es un lugar donde te sientes bien desde que pones un pie dentro. Y no solo es el entorno; la atención fue simplemente genial. La chica que nos atendió, que era ucraniana, con el pelo largo, fue súper simpática y nos trató con mucha profesionalidad. Se notaba que todo el equipo valora la experiencia del cliente. Desde la reserva hasta que nos despedimos, cada detalle estuvo cuidado, y eso se agradece mucho.

Y la comida, ¿qué te digo? Deliciosa, todo un 10/10. Lo que pedimos estaba absolutamente exquisito, desde el tartar de ternera hasta la ensalada de burrata y el entrecot. La relación calidad-precio está más que justa: por unos 30-40 € por persona, disfrutas de un festín que vale cada céntimo. Ah, y el bartender nos recomendó unos cócteles que también fueron un acierto, así que ya sabes, ¡te están esperando en el fin de semana con dj en vivo!

Aunque, por otro lado, también he escuchado algunas experiencias menos favorables, como la de la chica que mencionó problemas con el bistec y una respuesta poco adecuada de la jefa. Esto a veces puede pasar en la restauración, pero por lo que viví, se nota que lo intentan de verdad. La pregunta es, ¿qué hace que los platos de 'Como Yo' sean especiales? La calidad de sus ingredientes y la pasión que ponen en cada receta. Su menú tiene esa esencia única que solo se encuentra en restaurantes que realmente saben lo que hacen. ¡Así que ya sabes, busca una mesa y prepárate para disfrutar!

Cuáles son las especialidades destacadas en el menú de "Como Yo"

Bueno, sí, Como Yo en Pl. Tetuán, 18, bajo izquierda, es un lugar que genera críticas bien variadas. Primero, hablemos de lo bueno: la comida, ¡vaya que está esquisita! He tenido la suerte de disfrutar de un ceviche de camarones que, de verdad, te hace querer volver por más. La camarera con el que tuve trato fue un 10 en atención, siempre súper amable y con buen rollo, lo cual le da un toque especial a la cena. Si decides visitar, un precio aproximado de 50-60 € por persona no suena mal para disfrutar de un buen plato, ¿verdad?

Sin embargo, no todo es perfecto. Anoche, una amiga y yo nos animamos a ir y la experiencia no fue la mejor. La oferta del menú que habíamos visto no existía por la noche, y la camarera que nos atendió no tenía ni idea de la carta ni de vinos. Después de varias idas y venidas para hacer nuestra elección, terminamos pidiendo dos entrantes y un plato principal, pero la atención se sentía un poco "inexistente". Y aunque la comida, en general, estaba buena, el ambiente estaba lleno de chicas que chillaban y era un poco incómodo.

Ahora, ¿cuáles son las especialidades destacadas en el menú de "Como Yo"? Se dice que los platos más recomendados son el ceviche de camarones (si te gustan los sabores frescos y acuáticos, es un must), y, según algunos comentarios, las ostras con mango también tienen su encanto. Si te gusta lo más tradicional, el pulpo a la brasa suele ser un clásico, pero asegúrate de preguntar bien antes de elegir. Aunque la idea de un menú low cost puede sonar genial, a veces el trato y el detalle son igual de importantes. Así que ya te digo, es un lugar que vale la pena explorar, pero quizás con un ojo más crítico a la hora de elegir tu día y platos.

Qué tipo de experiencia se puede esperar al cenar en "Como Yo"

La verdad es que “Como Yo” no decepciona en absoluto. Desde la primera vez que pisas el lugar, te sientes acogido por una atmósfera muy agradable y moderna. Te recomiendo que llegues con algo de hambre, porque la variedad de platos es increíble. Cuando probé el steak tartar, no podía creer lo delicioso que era; pura explosión de sabores en la boca. Aunque, algo que me sorprendió fue la falta de opciones de pan sin gluten. Un pequeño detalle que, si lo tuviera, lo haría perfecto. La cena, de hecho, se mueve alrededor de los 40-50 € por persona, lo que me parece bastante razonable para la calidad de la comida.

Cabe mencionar la ubicación. Situado en la Plaza Tetuán, tienes justo al lado una de las zonas más bonitas de Valencia. A veces es fácil pasar por alto esto, pero el encanto de un sitio también se siente en su entorno, ¿no? Al acceder al restaurante por ese pasaje, te da la sensación de que estás a punto de descubrir algo especial. El ambiente es moderno y, aunque había un par de niñas que hicieron su propio show anoche, la presencia de un DJ le daba un toque cool. Eso sí, la próxima vez intentaré reservar para el fin de semana, solo por esa vibra más animada.

Además, proveen un excelente servicio. Lo noté con Abraham y Esther, quienes realmente se hicieron cargo de todo. Las ostras estaban carnosas y suaves, y los camarones, tanto en su versión cremosa como picante, ¡no tienen comparación! No me puedo olvidar de los chipirones sobre boniato; eso fue una revelación total para mí. Dudo que encuentre algo igual en otros sitios.

Entonces, ¿qué tipo de experiencia se puede esperar al cenar en “Como Yo”? Pues bien, es una mezcla de sabores que deleitan tu paladar, un ambiente que sabe equilibrar relajación y buen rollo, junto con un servicio que te hace sentir como en casa. Además, si eres amante de los mariscos, este es tu sitio. Un plan que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en Valencia. ¡Ya estoy pensando en la próxima visita!

Cómo se califica "Como Yo" en plataformas de reseñas

Y hablando de “Como Yo”, no sé si ya has estado, pero tienes que ponerlo en tu lista. El local es precioso, de esos que quitan el aliento nada más entrar. La decoración es moderna pero acogedora, perfecta para una cena con amigos o incluso una cita. Los camareros son súper educados y siempre te atienden con una sonrisa, lo que realmente hace que la experiencia sea aún más agradable.

Durante nuestra visita, yo pedí un cóctel de maracuyá sin alcohol que estaba delicioso. Si te gustan las bebidas frescas y frutales, ¡ésta es una opción que no puedes dejar pasar! Pero lo que realmente nos dejó impresionados fue la comida. El tartar de atún fue un auténtico festival de sabor, y para rematar, la hamburguesa estaba tan buena que, aunque pagamos 22€ por los dos, te aseguro que bien lo merece.

No te olvides del postre, porque la tarta de queso que probamos también es altamente recomendable. Cada bocado era un trocito de cielo. En total, nuestra cena costó más de 100 € por persona, pero con la calidad de la comida y el servicio, no podía haber estado más satisfecho. Sin duda, volveremos.

Y si te preguntas cómo se califica “Como Yo” en plataformas de reseñas, la cosa pinta muy bien. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, claramente este lugar ha conquistado los corazones de quienes hemos tenido la suerte de ir. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Como Yo