A BOMBO Y PLATILLO. Restaurante en Alcantarilla – Murcia

A Bombo y Platillo es el lugar perfecto si estás buscando disfrutar de la mejor gastronomía murciana en Alcantarilla. Situado en Plaza Adolfo Suárez, 7, este restaurante, dirigido por Paco Pellicer, se ha ganado corazones y estómagos gracias a su variada carta que abarca desde carnes maduradas hasta arroz caldero y tapas de autor. Las opiniones hablan maravillas del entrecot y el atún de hijada, así que no es de extrañar que su calificación en Restaurant Guru sea de 4.3 sobre 5, ¡y eso es solo el principio!

Si eres un amante de la buena comida, aquí encontrarás un rincón donde cada bocado cuenta. Desde su cava de vinos climatizada con las mejores referencias de la Región hasta esos postres caseros que son un verdadero deleite, A Bombo y Platillo sabe cómo sorprender. ¿Has probado los huevos rotos con panceta o el pulpo? Si no, ya estás tardando en reservar mesa. En cada visita, hay algo nuevo que descubrir y disfrutar, ¡no querrás perderte esta experiencia culinaria!

Dónde se encuentra A Bombo y Platillo

¡Hola a todos! Si alguna vez están por Alcantarilla y buscan un lugar donde comer bien sin arruinarse, tienen que pasarse por A Bombo y Platillo. Nos colamos allí casi de casualidad y, la verdad, ¡fue un gran acierto! El sitio está en Plaza Adolfo Suárez, 7 y tiene un ambiente muy agradable. Te sientes en casa, pero al mismo tiempo, con el toque elegante de un restaurante bien montado.

Lo más guay de A Bombo y Platillo es su cocina elaborada. Usan productos de la tierra, pero con ideas frescas y originales que hacen todo más divertido. El servicio fue super rápido y los camareros muy majos, siempre dispuestos a recomendarte los mejores platos. Y lo mejor de todo, a pesar de la calidad de la comida, los precios son realmente asequibles. Para cinco personas, tocamos a 22,50 euros cada uno, ¡y sin vino ni postre!

Si buscas recomendaciones, no te puedes perder las alcachofas con reducción de Pedro Ximénez, el tataki de atún y, por supuesto, el canelón de pato. No probamos las carnes esta vez, pero tenían una selección que prometía. Sin duda, será una razón para volver. En general, A Bombo y Platillo te deja una buena experiencia gastronómica sin hacer que tu bolsillo sufra. ¡Voy a repetir!

Entonces, si te preguntan, "¿Dónde se encuentra A Bombo y Platillo?", simplemente dirás que está en la Plaza Adolfo Suárez, 7, 30820 Alcantarilla, Murcia. No lo pienses más y ve a disfrutar de una buena cena con tus amigos. ¡Te va a encantar!

Quién es el director del restaurante A Bombo y Platillo

Y hablando de buenos ratos, ¿has ido ya a A Bombo y Platillo? De verdad que es un sitio que se lleva la máxima puntuación. Está en la Plaza Adolfo Suárez, 7 en Alcantarilla, y si eres amante de las tapas canarias, aquí te van a enamorar. Siempre que he ido, la comida ha sido un 10. Y no sólo eso, el trato que recibes es de los que alegran el día. ¡Es un ambiente tan acogedor que no querrás irte!

La última vez pedí el tataki de atún y, sinceramente, es uno de esos platos que recordaré. También recomiendo las croquetas de cordero, son una delicia. Y aunque cenar allí se nota en la billetera, con un rango de 30 a 40 € por persona, la relación calidad-precio es impresionante. Y si tienes dudas, ¡no dudes en pedir consejo a los camareros! Ellos saben bien lo que tienen.

Recuerdo una cena en la que me olvidé el móvil, y pensé que no lo volvía a ver. Pero la gente de A Bombo y Platillo fue increíblemente honesta y me lo guardaron hasta que volví. Eso te deja con una sonrisa y un poco de fe en la humanidad, ¿no crees? El local está limpio y decorado con buen gusto, y por lo que cuesta, salir satisfecha es una garantía.

Es un lugar perfecto para celebraciones íntimas, pero también para cenas con amigos o simplemente para disfrutar de una buena comida. ¿Y sabes qué? Al parecer, el director del restaurante es un tipo muy comprometido con el buen servicio y la calidad de los platos. Realmente, si aún no lo has probado, no sé a qué esperas. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de gastronomía se ofrece en A Bombo y Platillo

Y bueno, hablando de A Bombo y Platillo, no puedo evitar decir que es, sin duda, el mejor restaurante de Alcantarilla. Cinco estrellas para la comida, el servicio y el ambiente. Cada vez que voy, me sorprende la extraordinaria elaboración de los platos. Agustín, el dueño, es un crack, y ahora que Paco se ha unido al equipo como camarero, la cosa ha mejorado aún más. Si no has probado las alcachofas al foie o el pulpo al horno, ya estás tardando. Aunque, tengo que admitir que echo de menos el pulpo de sus inicios, ese con las patatas que le acompañaban era de otro mundo.

Y lo mejor de todo es que es un lugar donde no solo disfrutas tú, ¡también tu mascota! La ultima vez que fui, llevé a mi perro y el camarero fue super amable: le trajo agua y hasta un premio. Eso no se ve en todos lados, y la verdad, da gusto ir a un sitio donde no te tienes que preocupar por si tu perro puede ser un poco molesto. Vas, comes y disfrutas sin preocupaciones. ¡Definitivamente vamos a repetir!

Claro, siempre hay un par de excepciones, como los huevos rotos con jamón. Personalmente, no me convencieron del todo. Tal vez fue un error en la cocina, pero tenían demasiada pimienta y el jamón no era de la mejor calidad. Sinceramente, creo que en un lugar así deberían servir el jamón al corte. Pero no dejemos que eso nos detenga, porque las croquetas están de muerte y son muy buenas.

En resumen, A Bombo y Platillo es un gastro bar con una cocina espectacular a precio de bar. Aquí encontrarás tapas con una presentación de lujo y una oferta adaptada a todos, incluidos los celíacos. Así que, si te preguntas qué tipo de gastronomía se ofrece en A Bombo y Platillo, la respuesta es que aquí vas a encontrar una mezcla de tapas y platillos llenos de sabor y creatividad, ideales para disfrutar una buena comida con amigos o familia.

Cuál es la calificación de A Bombo y Platillo en Restaurant Guru

Ya sabes que si te apetece una buena comida en Alcantarilla, A Bombo y Platillo es el lugar al que tienes que ir. Este restaurante ha ido ganándose el cariño de todos como un sitio de 5 estrellas, y no es para menos. Siempre me impacta cómo logran crear tapas tan elaboradas y deliciosas. Además, está muy bien ubicado en la Plaza Adolfo Suárez, así que no te preocupes por el aparcamiento, que por ahí suele haber bastante espacio.

Hablando de sus platos, el tataki de atún es obligatorio probarlo; ¡es una maravilla! Y ni hablar del servicio: tanto el chef como la camarera son unos crack, siempre atentos a que no te falte nada. Recuerdo cuando celebré mi boda allí con unos pocos amigos; fue todo muy íntimo, y de verdad que la atención fue espectacular. Un agradecimiento especial para Paco, que hizo que todo fuera aún más especial. ¡No puedo esperar para volver!

Y bueno, no todo puede ser perfecto, ¿no? Hablando con algunos amigos, hemos notado que algunos locales todavía se empeñan en servir la Coca-Cola en formato cristal de 20cl. La verdad es que, aunque la comida sea fantástica, esos detalles a veces pueden fastidiar un poco, ¿verdad? Pero eso no quita que el ambiente esté siempre animado y que los precios sean bastante razonables.

Lo curioso es que este sitio hereda un aire de descubrimiento, como un “escondite” culinario en esta parte de Alcantarilla. Desde comida tradicional hasta fusión oriental, cualquier elección promete estar a la altura. Y ya que estamos, si quieres saber su calificación en Restaurant Guru, la verdad es que pueden lucirse con un 4.7 de 5. No está nada mal, ¿verdad? Si estás pensando en un buen plan, ya sabes a dónde ir.

Qué platos son los más recomendados en A Bombo y Platillo

Y ya que hablamos de A Bombo y Platillo, mirad, no os imagináis lo bien que se come allí. La comida es realmente buena; tanto, que me atrevería a decir que es de las mejores opciones en Alcantarilla. La relación calidad-precio es espectacular. Por unos 30-40€ por persona, ¡tienes un festín! El pulpo a la murciana es una delicia, así como el tataki de atún con mayonesa. Y no me hagan empezar con las croquetas de cordero, son un verdadero manjar que tenéis que probar.

Además, el ambiente en el restaurante es genial. La decoración es muy bonita y acogedora, perfecta para pasar un buen rato con amigos o con la familia. De hecho, es bastante ideal si planeáis ir con niños, ya que el servicio para ellos es muy bueno y hay acceso para sillas de ruedas. Pero no os olvidéis de las anchoas, ¡son riquísimas! Si hasta los que venían de primera vez salieron encantados, imagine lo que os espera.

Y hablando del servicio, quiero destacar a Juan, el camarero. Un verdadero crack, muy amable y atento. Se notaba que le gusta lo que hace, y eso siempre suma puntos, ¿verdad? En general, los camareros son todos muy profesionales y están ahí para hacer que tu experiencia sea aún mejor.

Así que, si la pregunta es ¿qué platos son los más recomendados en A Bombo y Platillo?, no os podéis perder el pulpo, las croquetas, el tataki y, por supuesto, la hamburguesa de angus. Y si dejáis sitio, la tarta de queso al horno y la tabla de quesos son el final perfecto para una comida espectacular. ¡Todos los que han ido han salido con ganas de volver!

A qué se refiere el término 'carnes maduradas' en el menú

Y claro, después de hablar de A Bombo y Platillo, ¡no puedo dejar de mencionar lo que hay en el menú! La variedad de tapas es simplemente espectacular, desde las croquetas de cordero y pulpo hasta las almejas en salsa, cada plato es una joya. Cuando pruebes el tataki de atún, te aseguro que te va a encantar. Es ese tipo de lugar donde la comida es casera y te hacen sentir como en casa, además, el trato es excepcional. Si quieres una buena experiencia culinaria, este sitio está recomendado al 100%.

Pero no todo son flores, ¿eh? He escuchado a algunos amigos que en época de fiestas puede que la cosa se complique un poco. Recuerdo que uno de ellos pidió unos simples palitos de berenjena y estuvo esperando 20 minutos para que le llegara, y ni hablar de que no le trajeron pañitos… ¡Eso sí que es un fallo, colega! Aunque bueno, no se puede pedir perfección todo el tiempo, y con lo buena que es la comida, seguro que vuelven a probar.

Y no sé si te acordarás, pero también hay una marinera viajera que está para no dejar de hablar. ¡Menuda delicia! Es el tipo de plato que te hace pensar, “wow, esto lo quiero en cada visita”. Vale la pena dejarse sorprender por sus propuestas. Al final del día, si saliste con los dos pies adelante, ya sabes que el esfuerzo habrá valido la pena.

Ah, y si te estás preguntando qué significa eso de 'carnes maduradas' en el menú, pues te cuento que se refiere a carnes que han sido sometidas a un proceso de maduración, lo que les da un sabor y textura más intensos. En resumidas cuentas, es como dejar que el tiempo haga su magia para que cada bocado sea una explosión de sabor. Así que ya sabes, ¡A Bombo y Platillo no solo es un sitio para comer, es una experiencia para disfrutar!

Fotografías A BOMBO Y PLATILLO. Restaurante en Alcantarilla - Murcia