RESTAURANTE PIXAVÍ

Si buscas un lugar donde la gastronomía se convierte en arte, no puedes dejar de visitar el RESTAURANTE PIXAVÍ en Carrer de Navarra, 8, 12002 Castelló de la Plana. Con una calificación de 4.6 de 5 en Restaurant Guru, este rincón acogedor ha ganado el corazón de sus visitantes, ¡238 reseñas no mienten! Aquí no solo disfrutarás de un ambiente cálido, sino también de una oferta culinaria que incluye deliciosos platos de carne, mariscos y arroces, todos elaborados con productos locales de primera.

El Pixaví es un lugar con historia, ubicado en una casa del año 1920, que combina lo tradicional con un toque contemporáneo. Si eres amante de la cocina mediterránea, de verdad que te espera un festín. Desde carnes a la parrilla hasta guisos preparados a fuego lento, cada plato está diseñado con mucho cariño. Así que, ya sabes, si quieres pasar un buen rato con buena comida y mejor compañía, ¡este es tu sitio!

Dónde se encuentra el Restaurante Pixaví

¡Hey! No puedo esperar para contarte sobre mi última experiencia en el Restaurante Pixaví, que está en Carrer de Navarra, 8, 12002 Castelló de la Plana, y déjame decirte que ¡fue increíble! Fuimos unos amigos anoche y, a pesar de que estaba lloviendo a cántaros, el ambiente dentro era tan acogedor y bonito que te olvidabas del mal tiempo. Antes de sentarnos a la mesa, nos tomamos un vermut rojo delicioso que nos hizo sentir como reyes.

La atención fue de 5 estrellas. Desde que entramos hasta que nos fuimos, nos trataron con una amabilidad que se agradece mucho. Hay dos tipos de menú, y nosotros elegimos el corto. ¡Qué acierto! La comida estaba riquísima y súper bien presentada. Cada plato venía en su platito diferente, lo cual es un detalle que siempre suma. Y para mí, que tengo intolerancia al gluten y la lactosa, es un alivio saber que se preocuparon por adaptar los platos que no podía comer. Salí más que satisfecha y con una sonrisa de oreja a oreja.

Incluso cenamos allí en Nochevieja y también fue una experiencia memorable. Aunque era un menú especial para esa noche, la atención seguía siendo ejemplar. El lugar es realmente acogedor, con diferentes salones que lo hacen aún más especial. Si bien la carne no me impresionó tanto, la presentación de los platos y el sabor de la mayoría de ellos me dejaron encantado. Por solo 70€, definitivamente sentí que despedí el año como merecía.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Pixaví?, la respuesta es fácil: en Carrer de Navarra, 8, 12002 Castelló de la Plana. Te lo recomiendo para una cena inolvidable. ¡Yo, sin duda, volveré pronto para probar el menú largo la próxima vez!

Cuál es la calificación del Restaurante Pixaví en Restaurant Guru

En cuanto llegas al Restaurante Pixaví, te das cuenta de que no es un lugar cualquiera. A pesar de ser un sitio pequeño y un poco escondido en Carrer de Navarra, 8, el ambiente es de pura tranquilidad. Te sorprende la atención que recibes, ¡es de 10! Ah, y si estás buscando productos frescos de temporada, has llegado al lugar indicado. Te recomiendo probar el menú corto; nosotros elegimos el de tres snacks, dos entrantes, un plato principal y un postre. Cada bocado fue una experiencia culinaria que no olvidarás pronto, especialmente el canelón de rabo de toro, que estaba para chuparse los dedos, y el secreto ibérico con salsa de frutos rojos que, sinceramente, merecería ser un plato estrella en cualquier carta.

Si decides ir a cenar, considera que el servicio es, sin duda, un punto fuerte. Aunque el menú degustación puede tardar un poco (2.30 horas, ¡sí, lo leíste bien!), no te preocupes, porque todo lo que probarás bien lo vale. Las cantidades son generosas y, aunque el precio ronda entre 30-40 €, la calidad de la comida y el servicio lo justifican completamente. De hecho, los comentarios sobre el nivel de ruido son muy buenos; es fácil conversar sin problemas, lo que hace que sea el sitio perfecto para noches especiales con amigos o en pareja.

Hablando de noches especiales, el pasado sábado celebramos la comunión de nuestra hija allí, ¡y fue simplemente FENOMENAL! Todo el personal, especialmente Carlos y Gloria, fue súper amable y se notaba el cuidado que tenían al ofrecer productos frescos. La variedad del menú fue realmente excepcional, y cada bocado dejó a todos encantados, lo que me hace pensar que es un sitio perfecto para cualquier celebración. Así que si estás buscando un lugar para algo especial, sin duda este es el indicado.

Por cierto, si te preguntas cuál es la calificación del Restaurante Pixaví en Restaurant Guru, ¡es de 5 estrellas! Así que, ya sabes, no hay excusas para no ir. ¡Anímate y disfruta de una experiencia gastronómica que no te arrepentirás de vivir! ️

Cuántas reseñas ha recibido el Restaurante Pixaví

Y después de disfrutar un rato en el Restaurante Pixaví, ¡te vas con la boca hecha agua y el estómago contento! La experiencia fue espectacular. Si decides hacer el menú corto de 34€, que incluye un aperitivo y unos platos de 10, no puedes dejar pasar la oportunidad. Cada bocado que das es una explosión de sabores, y la presentación de los platos está cuidada al milímetro. Y el detalle de poner un segundo postre que no estaba en la carta, fue un gesto que nos robó sonrisas. Si buscas un lugar tranquilo con servicio atento y rápido, este es el sitio. Sin duda, repetiremos cada vez que tengamos la oportunidad.

Luego está el menú largo de 40€, un verdadero festín. Desde el primer aperitivo que te dejan en la mesa, la sopa fría de calabacín y el buñuelo de bacalao son simplemente delicias. Y ni hablar de los platos principales, el canelón y la carne con foie… ¡Miradas de aprobación alrededor de la mesa! Además, es un sitio dog friendly, lo que hace que puedas disfrutar de la cena sin dejar a tu mejor amigo en casa. Así que si quieres una experiencia gastronómica que marque la diferencia, este lugar está a otro nivel.

A veces, hay que tener cuidado con las bebidas, porque aunque el menú corto es más que suficiente, si te excedes, puedes acabar con la cuenta un poco más alta de lo esperado. Sugerencia: ve con calma al pedir. A pesar de eso, la comida, el servicio y el ambiente están ahí, con todo bien merecido en cuanto a sus 5 estrellas. Y sabiendo que cambian el menú cada cierto tiempo, vale la pena volver una y otra vez. Así que si estás pensando en un lugar donde comer o cenar bien en Castelló, Pixaví se lleva la palma.

Para que lo sepas, según las reseñas que hemos visto, el Restaurante Pixaví ha recibido un montón de valoraciones positivas, con una increíble cantidad de opiniones que lo respaldan como un sitio altamente recomendable. Podemos decir que han cosechado muchas más de cuatro estrellas en su trayectoria. ¡Así que no dudes en pasarte un día de estos, porque la experiencia lo vale!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Pixaví

Cuando escuché a mi compañero de empresa hablar de Pixaví, no pude evitar la curiosidad. No paraba de decir que era un lugar increíble para comer, así que, por fin, decidimos hacer una visita al mediodía. El restaurante está en Carrer de Navarra, 8 y tiene un ambiente que te atrapa desde el primer momento. Elegimos el menú corto, y tuvo que ser la decisión más acertada del mes. ¡Cada plato que sacaban era mejor que el anterior! El canelón de rabo de toro fue una maravilla, y ni hablar de la corvina con berberechos; el punto del pescado estaba perfecto, simplemente delicioso.

La verdad es que nos sorprendió mucho el local. Todo estaba impecable y muy bien decorado, con esos pequeños detalles que hacen la diferencia. El trato del personal fue otro nivel: super profesional y atento, siempre con una sonrisa. Nos sentimos como en casa, pero con ese extra que buscas en un restaurante top. Y qué decir de la cocina, se nota que aquí saben lo que hacen. ¡Ya estamos planeando volver para probar el menú largo!

Además, el ambiente es acogedor y elegante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para celebraciones íntimas o momentos especiales. Me imagino que incluso para una cena entre amigos o una comida familiar, Pixaví se adapta sin problema. Es un sitio donde se cuida todo, desde la presentación de los platos hasta la atención al cliente, y eso se siente. En definitiva, si alguna vez te preguntas qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Pixaví, piensa en un lugar donde la calidad de la comida está a la altura, el servicio es cariñoso y profesional, y el ambiente es perfecto para disfrutar de una buena comida. ¡Recomendadísimo!

Qué tipos de platos ofrece el Restaurante Pixaví

No puedo dejar de mencionar lo acogedor y bien decorado que está el Restaurante Pixaví. Entro y siento que he llegado a un lugar especial, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos. Si piensas ir el fin de semana, ten en cuenta que solo ofrecen dos menús, así que nada de pedir a la carta. El menú corto está a 34€ sin bebida y el menú largo, 40€, creo recordar. Ojo con el servicio, porque ha habido veces que la espera entre platos ha sido un poco más larga de lo que me gustaría.

Así que, en nuestra última visita, decidimos optar por el menú corto. Al final, entre la bebida y el café, cada uno de nosotros acabó saliendo a 47€. Éramos seis comensales, y ya puedes imaginar, las bebidas se suman rápido: 4 cervezas, una botella de vino, dos botellas de agua y cuatro cafés. En total, 78€ solo en bebidas. La verdad, me parece un poco excesivo, más teniendo en cuenta que el vino era de gama media-baja. Y sí, el precio total fue de 282,2€, así que si el postre no estaba incluido, algo no cuadra.

A pesar de estos pequeños detalles, tengo que decir que el ambiente es realmente genial. Si decides pasar por el centro de Castellón, te lo recomiendo al 100%. La comida está muy buena; los platos que probamos estaban elaborados con calidad y estaban llenos de sabores sorprendentes. Ya para cenar, pues te puedes encontrar con un menú degustación que, si mal no recuerdo, está por 24€ por persona, pero la experiencia merece la pena por la creatividad que traen en cada plato.

Entonces, ¿qué tipos de platos ofrece el Restaurante Pixaví? La verdad, parece que tienen una propuesta muy variada y original. Desde entrantes hasta postres, todo está pensado para resaltar sabores y ofrecerte una experiencia única. Sin dudas, si buscas una fusión de sabores y un menú elaborado, este lugar te dejará con ganas de más. ¡Así que anímate a probarlo!

El Restaurante Pixaví utiliza productos locales en sus preparaciones

La primera vez que visité el Restaurante Pixaví, la verdad es que salí con sensaciones encontradas. La comida, ¡vaya que está buena! Pero, las raciones son un poco flojas para lo que esperas después de pagar unos 30-40 euros por persona. Es un poco frustrante porque tienen una excelente cocina, y esos detalles pueden empañar la experiencia. Como que sales un poco hambriento después, ¿sabes? Solo les falta ajustar un poco las porciones o, mejor aún, el precio. Es una pena, porque lo tienen casi todo en su plato.

Sin embargo, si vuelvo a hablar de ellos en positivo, tengo que contarles que una de mis visitas fue un verdadero hallazgo. Entré por casualidad y me alegré de haberlo hecho. Desde la presentación impecable de los platos hasta el trato amable del personal, todo me dejó una sonrisa de satisfacción. Uno de esos platos que no olvidaré fue el canelón de rabo de toro. ¡Increíble! Además, las combinaciones son únicas y no empalagan, lo que es un plus. Y ya saben que la atención a los detalles cuenta, así que el hecho de que la camarera estuviera pendiente de cuándo terminaba un plato antes de servir el siguiente fue un buen detalle.

Hablando de los menús, en Pixaví tienen muy buenas opciones para el fin de semana. Tienen un menú corto por 28 euros que ofrece una mezcla de sabores bien pensada. Recuerdo que nos sorprendieron con aperitivos de cortesía, como un cono de ensaladilla y una arepa de chorizo criollo, que te dejan con ganas de más. Y la ensaladilla de langostinos con aguacate estaba fresca y deliciosa. Siempre me gusta que los menús incluyen algo para cada gusto. En mi caso, elegí la carrillera y, aunque la salsa estaba sabrosa, me pareció que la carne podría haber estado más tierna, un pequeño detalle que podrían mejorar.

Por último, respecto a la pregunta sobre si Pixaví utiliza productos locales en sus preparaciones, he notado en mis visitas que se esfuerzan en ofrecer platos elaborados y originales, así que supongo que sí, ya que suelen mencionar los ingredientes frescos y de calidad. Sería genial que destacaran eso un poco más, porque la conexión con productos locales siempre le da un sabor especial a la experiencia. ¡Definitivamente tengo ganas de regresar y probar más!

Desde qué año está ubicado el Restaurante Pixaví en la misma casa

Y hablando de cenitas, no puedo dejar de hablar de El Pixaví. La última vez que fuimos, nos encantó tanto que ya estoy deseando repetir. El lugar es bonito, acogedor y muy agradable. Nos pusimos a disfrutar de su menú largo, que sale por solo 25€. Y vaya si merece la pena cada céntimo. Antes de empezar, nos sorprendieron con un aperitivo de hojaldres rellenos de cordero lechal que estaba para flipar. Una manera perfecta de comenzar la velada.

Los entrantes fueron el verdadero espectáculo. Primero, el carajillo de foie, que tiene un sabor tan sorprendente que puedes casi sentir cómo comienza la fiesta en tu boca. Luego vino la banda de l'arrós, un plato que lleva pescado de roca, pulpo, patatas y allioli de lemon grass. La presentación fue tan ingeniosa que casi no queríamos comerlo, pero al final no pudimos resistirlo. Y no hablemos del canelón de pasta fresca de rabo de toro; la pasta estaba en su punto justo y la salsa bordelesa trufada le daba un toque brutal. Sin duda, un festival de sabores.

Pasando al plato principal, la ventresca de atún a la brasa me pareció muy buena, aunque yo lo habría preferido un pelín más crudo, pero eso ya son gustos. El magret de pato estaba, simplemente, brutal. La salsa de clemenula con manzana asada hizo que cada bocado fuera memorable. Y ya cuando llegamos a los postres, ni se te ocurra irte sin probar el cheesecake de Cabrales con chocolate, ¡es totalmente alucinante! La espuma de chocolate con jengibre también está muy buena; en fin, no escatiman en cariño y sabor en cada plato.

Para acompañar toda esta maravilla culinaria, optamos por un Matarromera crianza 2017. Un ribera de Duero que, según la Guía Peñín, tiene 91 puntos. En serio, un acierto total. La experiencia se llevó una nota de 4,5 sobre 5 en nuestro libro de aventuras gastronómicas. Definitivamente, repetiremos la próxima vez que estemos en Castellón.

Sin embargo, no todo el mundo tuvo la misma suerte. Nos enteramos de una experiencia un poco desastrosa de otra gente: un grupo de 20 personas en un cumpleaños que, a pesar de ser simpáticos, se vieron atrapados en un servicio que tardó casi tres horas solo para salir de la comida. La buena vibra no fue suficiente para compensar la espera y las cantidades mediocres. Al final, esos amigos dejaron claro que, basándose en esa experiencia, no volverían, a pesar de que la comida era 'correcta'.

Lo curioso es que El Pixaví ha estado ubicado en la misma casa desde su apertura en 2016. Así que si estás por Castellón y buscas un lugar con buena comida y un trato excelente, ya sabes dónde ir. ¡No te defraudará!

Cómo combina el Restaurante Pixaví lo tradicional y lo contemporáneo

¿Sabéis qué? Si todavía no habéis visitado el Restaurante Pixaví, ya estáis tardando. Desde que crucé la puerta en Carrer de Navarra, 8, Castelló de la Plana, me di cuenta de que la experiencia iba a ser top. 5 estrellas y un diez para la comida y la atención, ¡de verdad! Cada plato del menú degustación a solo 25 euros estaba tan bien presentado que daba pena comérselo. Pero os aseguro que una vez que lo hacéis, ¡no os arrepentís!

Quizá os preguntéis, ¿qué pedir? Os cuento que la variedad en el menú largo es impresionante; todos los platos estaban riquísimos. Aunque tengo que admitir que el postre me dejó un poco... meh. Esperaba una combinación más arriesgada de sabores, pero solo se notaba el del mango. Un pelín normalito para lo que ofrece el resto de la cena. Aun así, el ambiente, junto con un servicio excepcional, hacían que la experiencia fuera igualmente agradable. ¿El gasto? Unos 50-60€ por persona, pero merecen cada céntimo.

En cuanto a la pregunta de cómo combina el Restaurante Pixaví lo tradicional y lo contemporáneo, es una jugada maestra. Han cogido elementos de la cocina tradicional, esos sabores y técnicas que nunca fallan, y les han dado un giro moderno, siempre manteniendo la esencia. Te sientes como en casa, pero al mismo tiempo estás disfrutando de algo fresco y actual. Es el lugar perfecto donde la tradición se encuentra con una pizca de innovación. ¡Definitivamente recomiendo a ojos cerrados este sitio!

Fotografías RESTAURANTE PIXAVÍ